美食节策划方案

时间：2023-02-21 09:14:28 方案我要投稿

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美食节策划方案2023

　　为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，我们需要事先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的美食节策划方案2023，希望能够帮助到大家。

美食节策划方案2023

美食节策划方案20231

　　一、前期宣传：

　　宣传时间：10月23日——11月7日

　　宣传形式：

　　(1)横幅，喷绘，宣传栏，展板，新媒体。

　　(2)组织召开学院对接例会(包括主题、活动时间、活动项目、报名方式、报名表填写的截止日期和其他相关注意事项等)。

　　二、报名事项及活动流程

　　(一)、美食节吉祥物招标活动，及书画、剪纸、征文活动

　　1、报名事项：

　　时间：10月10日——11月1日

　　要求：

　　1.以倡导良好生活习惯和健康饮食习惯宗旨，充分展示金秋美食节的的内涵。

　　2.参赛作品必须是实物(尤其是吉祥物)

　　3.吉祥物、书画、征文、剪纸等需紧扣主题—“饮食文化”

　　4.作品由各学院统一收齐，于1日前交给校生活宿管部(吉祥物每个学院至少2个，书画、征文、剪纸至少3张(篇)，鼓励同学积极参与，可以多交)。

　　联系方式：(王楠)

　　2、活动流程：

　　通过多种多样的途径，向蛟桥、麦庐、枫林三个校区同学进行本届美食节吉祥物招标活动，于11月3日展示参与同学的创作成果，请广大同学点评，最后评出比赛结果。

　　3、奖项设置：书画、剪纸、征文等各设一等奖1个，二等奖2个，三等奖3个;吉祥物中标者发给“第九届美食节吉祥物”最佳创意奖。

　　(二)、开幕式策划

　　1、活动名称：校生活文化节开幕式暨第九届金秋美食文化节开幕式

　　2、活动意义：本届美食节通过丰富多彩的饮食文化活动，改变某些不健康的饮食习惯和饮食观念，帮助广大同学增强体魄，营造健康和谐积极活泼的校园文化氛围。

　　3、活动目的：希望促进广大同学健全人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的'大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进健康和谐校园文化建设的作用，感受到身为江财人的荣耀与辉煌。

　　4、开幕式时间和地点：

　　20xx年11月8日上午9：00

　　江西财经大学麦庐十二生肖广场

　　5、活动流程：

　　(1)、一个开场舞。

　　(2)、介绍开场嘉宾，领导致辞，宣布校生活文化节开幕式暨第十届金秋美食文化节开幕。

　　(3)、由领导与第九届吉祥物中标者揭幕第九届金秋美食文化节专用吉祥物并由领导为中标者颁奖。

　　(4)、2—3个文艺表演，并预祝本次金秋美食节活动成功。

　　(6)、与观众游戏互动，优胜者送精美礼品。

　　(7)、安排一个文艺节目

　　(8)、文艺节目后开幕式结束。

　　联系人：熊剑楠

　　(三)、腾讯微博线上美食摄影展活动

　　1、活动时间：20xx年10月23日-20xx年11月5日

　　2、活动方式：关注校生活宿管部官方腾讯微博

　　然后发表你最喜爱的原创美食图片并@江财校生活宿管部

　　3、评比方式：由校生活宿管部全体成员投票决定。共评出10位优胜者，并奖励精美礼品。

　　(四)、饮食文化与健康和美食展宣传活动、校外美食进校园

　　活动内容：本活动由各学院生活部和维权分会负责制作展板，以“饮食文化与健康”为主题，展示全国赣、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系的饮食及文化特色、饮食卫生环境、食物相克、营养搭配、生活小妙招等知识。制作的展板将会活动当天在崛起广场集中展出。旨在倡导大学生健康饮食，合理搭配营养。

　　与此同时为了构建健康和谐校园，活动当天还会邀请校外知名店铺进校园来展示他们各自的独家美食，店主会为江财学子献上他们的美食，让江财学子不出校门便能领悟身边的健康美食。

　　活动时间和地点： 11月8日中午11：00

　　十二生肖广场

　　联系方式：赵宏琳

　　(五)、水果拼盘创意大赛

　　1、报名事项：

　　时间：10月27日——11月5日

　　要求：

　　1.各学院组队，每个学院2组

　　2. 每组至多四人(要求男女搭配)

　　3.主办方提供苹果、香蕉等普通常用水果(特殊水果选手自带)，

　　4.参赛选手自带水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等

　　5.游戏规则及评选标准见附件

　　方式：在各自学院生活宿管部报名，各部长统计好后发到邮箱联系人：王茜

　　2、活动流程：每个参赛队伍提前半小时到比赛现场，然后随机抽取参赛号码牌，按顺序每四组队伍一轮进行比赛，每轮比赛选时二十分钟，最后选出前六名颁发奖励。

　　3、活动时间和地点：麦庐二食堂

　　11月9日上午9:00到11：00

　　4、奖项设置：

　　比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

　　(六)、水果雕刻大赛

　　1、报名事项：

　　时间：10月27日——11月5日

　　要求：

　　1.各学院组队，每个学院2组

　　2. 每组至多四人(要求男女搭配)

　　3.主办方提供苹果、香蕉等普通常用水果(特殊水果选手自带)，

　　4.参赛选手自带水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等

　　5.游戏规则及评选标准见附件

　　方式：在各自学院生活宿管部报名，各部长统计好后发到邮箱 706456818 联系人：周慧

　　3、活动时间和地点：麦庐二食堂

　　11月9日上午9:00到11：00

　　4、奖项设置：

　　比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

　　(七)、寿司PK大赛

　　1、报名事项：

　　时间：10月27日——11月5日

　　要求：以学院组队，每个学院至多2组，每组3人，共36组。食材由食堂提供。

　　方式：在各学院生活宿管部报名，学院统计好后发到邮箱459750276 联系人：王楠

　　2、活动流程：每个参赛队伍都会随机领到各自的参赛号码牌，按顺序每六组队伍一轮进行比赛，每组三个寿司，其中一个不需切块，剩余两个需要切开并有一定造型。以同等时间内包出寿司最优者为优胜组，最后选出前六名颁发奖励。

　　3、活动时间和地点：麦庐二食堂

　　11月8日下午1:30

　　4、奖项设置：

　　比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名

　　(八)、“江财料理王”厨艺大赛

　　1、报名事项：

　　时间：10月27日——11月5日

　　要求：

　　1.以学院组队，每个学院至多2组(个别学院除外)，每组2人，共36组。

　　2.参赛者可根据自己的爱好选择菜系，如：赣、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等。

　　3.食材和器材由食堂提供，各学院需要提前给我们预定的食材，特殊特色食材自带。

　　4. 游戏规则及评选标准见附件

　　方式：在各学院生活部报名，学院统计好后发到邮箱联系方式：王茜

　　2、活动流程：

　　(2)首先进行学生厨艺比拼，每组烧1道菜，限时20分钟(不包括洗菜时间，下一轮选手可以在本轮选手比赛时洗菜)。在两旁设置评委桌椅，选手做好菜后，选手自行端至桌上，由评委进行点评。

　　3、活动时间和地点：麦庐二食堂门口

　　11月9日下午1：30-17：00

　　4、奖项设置：

　　所有组比赛结束后，依次评出一、二、三等奖，一等奖授予“江财料理王”称号，活动结束时为之颁奖。比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

美食节策划方案20232

　　一、组织机构

　　名称：

　　时间：20xx年8月20日～20xx年8月31日

　　地点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

　　参与群体：全市各大酒店、知名餐饮企业

　　效果预测：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有全国风味、xx特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

　　二、主体活动构想

　　(一)确定我辖区美食特色定位

　　我辖区的酒店餐饮行业全市闻名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。

　　目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。

　　(二)美食节活动建议

　　1、简单而隆重的开幕仪式

　　首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间，大学生开学之际，在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。

　　2、“美食使者”评选

　　为推动我市餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的'关注和传播。

　　3、全市“十大美食名店”评选

　　由“xx市食品行业协会”“xx市烹饪协会”等机构，根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。

　　4、全市“十大特色名菜”评选

　　本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。

　　5、全市“十大名厨”评选

　　根据“全市十大特色名菜”的评选结果，列出总厨名单，授予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。

　　6、“美食大赢家”评选

　　凡参与本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20xx滨河路美食节。美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动，前十名者依名次获不同金额大奖。

　　7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

　　当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节策划方案20233

　　一、感恩节活动主题

　　“倾情答谢新老顾客，xx西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”

　　二、感恩节活动时间

　　20xx年11月1日至20xx年11月30日

　　三、感恩节活动地点

　　xx西餐厅

　　四、感恩节活动内容

　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动

　　xx西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为xx西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。

　　2、感恩节当天游戏活动

　　1)蔓越桔竞赛

　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。

　　2)玉米游戏

　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的'五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

　　3)南瓜赛跑

　　比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

　　五、感恩节活动准备

　　1、策划部

　　全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;

　　2、客服部

　　编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;

　　3、营业部

　　进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;

　　4、保安部

　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

　　5、餐厅全体员工

　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。

　　六、感恩节活动宣传推广

　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);

　　2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;

　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

美食节策划方案20234

　　一、活动目的

　　通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

　　二、活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

　　三、活动卖点

　　大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。

　　四、活动理念

　　金旺菜肴菜的个性化!

　　五、活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

　　六、活动组织

　　1、组织机构;

　　2、工作分工;

　　3、协调联络;

　　4、对外宣传;

　　5、客户营销;

　　6、活动保障;

　　7、安全防护。

　　七、活动内容

　　(一)筹备

　　1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的`、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　(二)举办

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。

　　方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

　　互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

　　内容：

　　(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服务人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

　　2、促销活动

　　主题：轻松体验，更欢乐。

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

　　内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

　　明档：

　　(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

　　八、活动其它

　　1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元;传单xx张家常菜肴，每张0.3元;图文电台每月3000元。

　　2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

美食节策划方案20235

　　一、活动目的：

　　大学生寝室是校园文化的窗口，作为大学生基本群体组织之一的寝室对大学生有着独特的影响。因为寝室文化包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的`活动形式，对学生的思想修养、文化修养、综合能力等各方面的培养有着积极的影响。为进一步推进寝室文明建设，营造温馨舒适的寝室环境，康复系公寓党支部以服务同学的宗旨将举办以弘美致德、和谐温馨———“温馨之家”为主题的美化寝室大赛。更好地加强我校学生的文明修养，提高宿舍文化的品位，陶冶学生情操，丰富大学生寝室文化生活，营造健康、和谐的生活氛围。培养学生互助互爱、团结协作精神，丰富学生寝室文化生活，共建平安、文明、和谐寝室。同时，积极推进学生公寓精神文明建设，促进校园文化和谐发展。亦可激发大家的创新意识，体现职院学子的自主创新的特点。

　　二、参与人员：

　　经贸系全体学生

　　三、活动时间：

　　20xx年xx月

　　四、活动要求：

　　积极组织，广泛参与，制定比赛规则，评选公平，公正，通过比赛为学生营造一个良好的生活和学习环境。

　　五、大赛内容：

　　本次比赛包括“寝室风格美化设计”、“寝室环境卫生评比”两部分。

　　1、寝室风格美化设计：

　　倡导自制环保，不提倡购买高成品装饰或墙壁贴画。装饰必须遵守宿舍管理条例有关规定(如墙壁不能贴不文明的东西及禁止在墙上涂鸦)。

　　2、寝室环境卫生评比：

　　寝室环境卫生评比主要指寝室日常卫生状况。该部分通过平时检查结果和美寝大赛期间临时抽查完成。平时检查主要由学生会干部成员负责。

　　六、奖项设置与奖励：

　　本次比赛设寝室美化一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个，团结协作奖、创意奖、组织奖各一个。

　　七、检评标准：

　　1、寝室评分规定：各寝室总分为10分。

　　(1)寝室内务卫生5分

　　(2)寝室美化设计5分

　　2、各寝室的实得分按附录《评分标准》规定计算各项得分之和。

　　八、主要负责部门：

　　宣传部门(其他部门积极配合)。

美食节策划方案20236

　　一举办目的：

　　碧桂园，中国房地产行业的企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五酒店连锁，教育品牌连锁，休闲娱乐，社区商业连锁等多个行业连锁。

　　碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任，倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建造五酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建造水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更积极主动配合市政建设，创造出更多优质城市市政资源。

　　碧桂园集团创造性地将五标准酒店引入集团建造的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延伸，正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力、成长潜质的五酒店连锁集团。

　　台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五标准建造的.酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌，创造出超凡的品味。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

　　台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体娱乐，尽力为宾客提供极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。

　　随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣传台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展示特色菜肴，让宾客融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。

　　二活动主题：

　　本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”

　　三活动理念：

　　人类在不断的发展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富营养是最基本的要求。生活素质的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注重健康、营养。餐饮界不断创新与尝试，慕求创造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客满足顾客不断提升的饮食要求。

　　本次活动主要分三部分：

　　一、侨乡当地美食;

　　二、健康素食;

　　三、各国特色美食，设计出富含营养且美味可口兼花样新颖的菜肴，让游客能全心享受美食服务。

　　本次活动的理念为“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”。

　　四活动举办时间：

　　20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日为母亲节)

　　五活动形式：

　　自助餐形式：

　　宾客价：rmb88+15%服务费

　　业主价：rmb78+15%服务费

　　1.4米以下儿童：rmb48/位净价

　　酒店内部员工价：rmb78/位净价

　　每天晚上有菲律宾乐队现场表演;母亲节当晚安排顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝福。

　　每晚宴席间有神秘礼品派送。

　　奖品明细:精美钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定)，奖品都印上美食节标志。

美食节策划方案20237

　　前言:

　　为响应省委、省政府关于"唱响主旋律，打造徽文化"的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办"华润雪花·第三届中国(国际)美食节"，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的'崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。

　　本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

　　一、活动主题

　　二、展位及展销时间

　　共设650个展位，每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。

　　展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

　　三、展示、展销内容

　　烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

　　四、活动系列

　　(一)于20xx年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。

　　(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。

　　(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。

　　(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

　　另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，给予奖励。

　　五、宣传形式及方式

　　重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

美食节策划方案20238

　　一.组织者:

　　营销部总监

　　二.负责部门:

　　市场营销部，餐饮部

　　三.举行日期:

　　xxxx年7月20日至8月5日

　　四.活动目的:

　　1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度

　　2.营造夏季清凉畅快的饮食文化。拉动夏季酒店的餐饮消费

　　3,进一步挖掘潜在客户，增加客源

　　五.具体内容

　　(一)筹备:

　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施

　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

　　(二)内容:

　　1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的`实物艺术形态

　　2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求

　　3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

　　<三>活动促销:

　　1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者

　　2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。

　　3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

　　<四>宣传策划:

　　1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

　　2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3.短信群发，消息散播

　　<五>费用预算:

　　1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

　　2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100x8=800元。

　　3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元

美食节策划方案20239

　　一、活动名称：

　　校园美食文化节

　　二、活动主题:

　　健康美食开心校园

　　三、活动的目的及意义：

　　为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

　　本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

　　四、活动时间:

　　本学期

　　活动地点:西区篮球场

　　五、活动人员：

　　全校师生

　　六、活动小结

　　1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

　　2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

　　3.树立大家对健康饮食的理念

　　七、活动具体内容:

　　之一: "名家厨房大展拼"

　　设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

　　之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

　　各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

　　之三:"瓜果创意大赛"

　　各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

　　之四: "水果拼盘大赛"

　　由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

　　之五: "美食知识互动"

　　1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

　　2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

　　之六: "美食摄影展"

　　活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

　　之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

　　在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

　　之八：大学生美食文化节舞会

　　次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

　　八、活动参与人员：

　　1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队

　　2、以宿舍为单位的代表队

　　3、校内各食堂代表队

　　4、各团啦啦队及后援团

　　5、比赛各评委

　　6. 学生代表及大众评委

　　7、伙管全体工作人员及其他协助组织

　　九、活动流程:

　　一、前期报名及宣传:

　　1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

　　2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

　　3.在适当地点设点宣传及做为报名点。

　　本次活动主要宣传方式有:

　　1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。

　　2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。

　　宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动

　　二、活动的举办工作

　　1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。

　　2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

　　3、于所有团队中评出“组织奖”(整体组织)、“厨艺奖”(评委团评定)、“创意奖”(食品的色香味)，“欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

　　十、备注：

　　本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的'企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。

　　十一、活动器材:

　　1.展板

　　2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球横幅

　　3.各种比赛所需物品：雨蓬10 个水桶 10 个水瓢 10 个盘子若干

　　锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

　　酱油、盐、油、调料、醋各10 份

　　垃圾桶6个桌子20个椅子若干

　　4.荣誉证书

　　经费预算:

　　奖品费用元

　　气球元

　　条幅元

　　证书元

　　化装及服装费元

　　其他元

　　共计元整

　　十二、活动筹备

　　工作人组成员员名单

　　策划组

　　总策划： xxx

　　策划书：xxx

　　执行组：(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx等

　　组员：xxx等

　　联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：礼仪队成员

　　后勤组：(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：生活部委员

　　机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：纪检部委员

　　宣传组：(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：宣传部委员

　　新闻、材料组：(负责“文化节”前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：秘书部委员

　　活动组：(负责“文化节”前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：组织部委员

　　外联组：(负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　组员：外联部委员

　　相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功!

美食节策划方案202310

　　一、活动主题:

　　好景好情好工商、美色美味美食节

　　二、活动宗旨(目的)

　　为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的.广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造xx工商职业技术学院良好的校园美食文化。

　　三、活动时间：

　　3月18日~20日

　　四、活动内容及安排：

　　(一)开幕式

　　时间：3月18日1:30

　　地点：绿色小广场

　　(二)厨艺大赛

　　时间：3月18日3：00

　　地点：绿色小广场(食堂门口)

　　(三)美食小吃展销

　　时间：4月18日~20日

　　地点：绿色小广场之美食广场，美食街

　　(四)露天美食电影展

　　时间：3月18日、19日18：30

　　地点：绿色小广场

　　(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

　　时间：3月19日上午9：00

　　地点：食堂2楼或绿色小广场

　　(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作)

　　时间：3月19日下午14：00

　　地点：另定

　　(七)大胃王比赛

　　时间：3月20日上午9：00

　　地点：绿色小广场

　　(八)闭幕式：

　　时间：3月20日15：00

　　地点：绿色小广场

　　(九)美食促销

　　时间：3月18日~20日

　　地点：食堂

　　(十)食堂评比活动

　　时间：3月18日~20日

　　五、活动组织：

　　美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会

　　组委会人员组成如下：

　　顾问：

　　主任：

　　副主任：

　　委员会下设办公室：

　　办公室主任：

　　副主任：

　　办公室下设五个工作小组：

　　1、秘书宣传组

　　主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。

　　2、厨艺比赛组

　　主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。

　　3、文化活动组

　　主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参加学生参加后台操作等

　　4、后勤保障组

　　主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

　　5、招商展销组

　　主要职责：

　　1、产品展示活动的组织策划;

　　2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;

　　3、组织参展商的协调工作;

　　4、露天美食电影的展览

　　6、开闭幕式筹划组

　　主要职责:

　　1、舞台设计、音响、场地等

　　2、节目安排。

　　3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

　　4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子

　　5、人员协调

　　6、评委组

　　主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作

　　7、安全保卫组(保安科)

　　主要职责：对突发应急事件的处理工作

　　8、食品卫生组(医务处)

　　主要职责：负责食品卫生工作

　　六、活动详细实施方案：

　　前期准备

　　1、冠名

　　2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)

　　联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、确定预算等

　　6、邀请嘉宾

　　7、参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)

　　8、与各商家沟通，做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则)，商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

　　9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。

　　活动中期实施

　　1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。

　　2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示

　　3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

美食节策划方案202311

　　一、活动目的

　　通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

　　二、活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

　　三、活动卖点

　　大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

　　四、活动理念

　　金旺菜肴菜的'个性化!

　　五、活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

　　六、活动组织

　　1、组织机构;

　　2、工作分工;

　　3、协调联络;

　　4、对外宣传;

　　5、客户营销;

　　6、活动保障;

　　7、安全防护。

　　七、活动内容

　　(一)筹备

　　1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　(二)举办

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　主题:有滋有味，色、香、味、形。

　　方式:设固定的展区，制作成品展示。

　　形式:通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

　　内容:

　　(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

　　(2)金旺菜肴的文化展示;

　　(3)服务人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

　　2、促销活动

　　主题:轻松体验，更欢乐。

　　形式:价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

　　内容:在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

　　八、活动其它

　　1、广告宣传费用:横幅6条，每条100元;传单20xx张，每张0.3元;图文电台每月3000元。

　　2、增添设备费用:展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用:另计。

美食节策划方案202312

　　品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”

　　一、活动主题

　　二、活动内容：

　　20xx年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)

　　大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的`手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!

　　三、活动时间：

　　20xx年11月28日到12月6日

　　四、活动地点：

　　生态食品城广场

　　五、主办单位：

　　茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城

　　协办单位：上海荣业展览有限公司

　　六、活动操作程序：

　　(一)筹备

　　1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。