企业自查报告

时间：2022-07-20 10:00:15 自查报告我要投稿

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企业自查报告精选15篇

　　在当下社会，报告的使用成为日常生活的常态，报告根据用途的不同也有着不同的类型。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是小编整理的企业自查报告，希望能够帮助到大家。

企业自查报告精选15篇

企业自查报告1

　　我监理部在收到湖州东苕溪新农村建设投资有限公司及浙江东南建设管理有限公司联合发出关于《道场乡中心小学迁建工程联合检查》的文件后，成立了质量组、施工安全组、资料组、试验检测组、合同造价与监理管理组，于10月8日组织了监理办自查及对承包人进行了核查，现将自查及核查情况报告如下：

　　一、质量组检查情况

　　外业组由张利民、王博士、车宏伟、张明负责组成。

　　本项目共分为六个单位工程，即食堂、1#教学楼、2#教学楼、专业教学楼、行政楼、风雨操场及看台工程。经我办现场检查发现施工承包人总体上施工比较规范，但也存在部分问题：食堂正在进行3层平面钢筋绑扎安装，存在钢筋保护层垫块设置不足及钢筋间距不均匀等现象；1#教学楼正在进行三层平面混凝土养护；2#教学楼正在进行三层模板支架搭设，发现存在局部模板拼缝较大现象；专业楼正在一层柱绑扎钢筋，行政楼正在砌筑砖基础，风雨操场基坑开挖好后目前暂停施工。以上存在的问题经检查人员现场指出后，承包人及时进行了整改。

　　二、施工安全组

　　施工安全组由张利民、王博士、车宏伟、张明负责组成。

　　经检查组核查发现，本项目在施工现场安全上总体比较规范，但也存在一些安全问题：部分现场施工人员未按要求及时佩戴好安全帽；支模架扫地杆、水平拉杆设置不足；脚手架连墙件部分间距过大等问题。以上存在的问题经检查人员现场指出后，承包人及时进行了整改。

　　三、内业资料组

　　内业资料组由张利民、王博士、车宏伟、张明负责组成。

　　经检查发现，承包人质量保证资料基本完整、齐全，内业资料与工程进度同步，质监、监理通知单反馈及时、整改到位，质量保证体系健全、运行良好。

　　四、试验检测组

　　承包人的试验检测工作由王博士、张明负责核查。

　　检查了承包人的.试验检测内业资料及试验室运行情况，经检查发现项目部工地养护室温湿度控制正常、设备使用及维护记录填写及时，试验检测内业资料齐全、无造假痕迹，但分类归档工作有待完善。

　　五、合同造价及监理工作检查组

　　该组由张利民、王博士组成。

　　监理办对承包人合同造价情况进行了核查；

　　经检查发现承包人主要管理人员中的施工负责人、质检负责人、安全负责人等基本到岗到位。进场的主要机械设备满足招投标文件要求。本工程现在无分包施工。承包人建立了主要管理人员台账、设备台账等。

　　监理办对监理工作进行了自查

　　1、在人员到位及管理方面

　　监理人员调换与进退场按合同规定办理了报批手续；本办替换了土建专业监理工程师，及时办理了变更手续；本办监理人员按业主批准人员到位，职责分工明确、无假证；监理人员替换没有造成工作脱节、资料缺失；人员到位、出勤等问题上均没有出现冒名顶替、虚假或欺骗行为。

　　2、在设施设备到位方面：

　　试验仪器设备到位，办公生活用房及设施到位。

　　3、监理办管理与制度：

　　监理办合同文件齐全、监理办组建按规定进行了报备、制度齐全。

　　4、一般工作情况：

　　单位、分部和分项工程划分合理，工地会议按时召开，会议纪要齐全，监理日记记录真实，监理规划细则齐全，针对性强、可操作性强。签字齐全，资料、原始记录、旁站巡视记录填写规范、归档及时、台账齐全、分类清晰。无假数据、无假资料。

　　5、审批保证体系与开工报告：

　　审批了承包人质量、安全、环保保证体系，并符合规范要求；检查了项目经理、技术负责人及质量、安全、检测负责人资格，符合合同要求，对保证体系和主要人员进行了动态管理。及时签认了开工报告，质量、安全、环保措施符合规范、可行、资料齐全；没有出现开工报告未经审批先施工的情况。

　　6、在材料与工序抽检方面

　　验证试验及抽样试验频率达到规定频率，工序抽检覆盖率符合规范要求、满足评定需要，没有出现将不合格的工程、材料、构件、设备按合格签认的情况。

　　7、在旁站与巡视工作情况：

　　旁站人员到位、对旁站过程中发现的问题及时进行了处理；巡视工作到位。

　　8、合同其他事项管理情况：

　　按规范及合同规定办理合同其它事项；基础资料完整，签字齐全；没有出现代签字的现象；没有签字造假现象，签字没有超过规定期限。

　　9、在监理工作指令方面：

　　在施工中存在的问题能及时发现，并及时发布监理工作指令；承包人对监理工作指令都及时进行了整改；监理指令闭合，监理办对指令进行了现场复查；监理指令发布规范。

　　10、在廉政合同执行方面：

　　监理人员无吃拿卡要现象。

　　11、在质量监理方面：

　　没有出现因监理工作失职发生工程质量问题，或造成工作返工。

　　12、在施工安全监理方面：

　　建立了安全监理台账、对危险性较大的分项工程专项方案进行了审查；没有发生因监理工作失职发生安全事故。

　　13、在施工环保监理方面：

　　没有发生因监理工作失职发生环境污染事件。

　　14、在费用监理方面：

　　签认了的工程数量、工程费用正确。

　　15、在进度监理方面：

　　没有出现因监理办原因导致工程进度滞后。

企业自查报告2

　　公司位于xx省安康市石泉县池河镇高速路引线东侧，购置国有土地45亩建成了农业科技产业园，累计投资6000余万元。注册了“重道”商标。现有在职员工80余人，铸就了一支高效的现代化食品生产管理团队。

　　为了更好的落实质量安全主体责任的要求，公司安全生产管理人员对照《食品生产公司检查表》的内容，从公司资质有效性、生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况、质量管理情况等多个方面，逐条进行自查。根据公司自查情况，公司自身认为基本符合职能监管部门的要求。对存在的问题，及时做了整改。现阶段，在生产上按照工艺流程操作，实现了管理规范化、制度化。现将公司20xx年食品安全生产自查自纠的情况汇报如下：

　　一、公司资质情况：

　　公司营业执照、生产许可证一致、均有效；实际生产地址与生产许可证载明地址一致；实际生产的产品在生产许可范围内。

　　二、生产场所、环境、厂房及设施检查情况：

　　厂区内外环境整洁，厂区总体布局与生产许可申请时基本一致，外部环境更优化；生产区域周围环境（25米内）无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，无昆虫大量孽生的潜在场所；厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一致；各生产环节人员、货物没有交叉污染现象；产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好，无损坏或脱落；生产有微生物指标的产品，专用内包装场所的紫外线灯、抽风设施正常运行；位于

　　1、工作台和裸露产品上方的照明设备的防护罩等设施完好；生产场所应急照明设施完好；生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间更衣室、更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施完好；生产有微生物指标产品的生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效；库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好运行；库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放，不同贮存区域设有明确标识。

　　三、食品添加剂规范管理及使用记录检查情况：

　　公司所涉及的食品添加剂主要有山梨酸钾、碳酸钙、面包改良剂、酵母等，这些食品添加剂，逐一在石泉县市场监督管理局做了备案，严格执行了GB 2760-20xx的要求。公司的生产，严格按照国家标准标准要求执行。食品添加剂有专门的进货台账和专门的使用记录，安排专人专柜进行管理，并按照实地盘存法，每月盘存一次，确保使用安全。

　　四、生产设备和化验仪器检查情况：

　　在用生产设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致，并正常运行；生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录；化验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致，设备正常运行；计量器具符合法律规定的检定或校准要求，并按有效期提前到监管部门进行送检、定检。

　　五、质量安全管理检查情况：

　　公司定期对相关从业人员进行法律法规、食品安全、卫生管理、专业技术等方面的培训；在岗的生产人员定期进行健康检查，具备有效的健康检查证明；从事食品生产的人员，进入生产车间前洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽，头发不得露于帽外，不佩戴首饰；原料的`进货验收有记录，包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等。对实施生产许可管理的原料和包装，有供货者的生产许可证明文件；生产过程做好投料记录，包括有投料种

　　2、类、品名、生产日期或批号、投料日期和使用数量等；有关键质量控制点的操作控制程序记录；公司按照现行有效标准的要求对出厂产品进行检验，每批次产品经检验合格后出厂销售，有原始检验记录。记录内容包括对检验产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验结果等内容；对生产的每批产品留存样品，样品保存期限不少于产品保质期；公司在生产、运输和贮存过程中使用安全卫生的工具，并加强防护，防止原料、半成品、成品出现泄漏、污染；产品标识标注符合相关法律法规及标准的要求；公司有出厂销售产品的销售记录，记录内容包括所销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期等信息；公司未出现消费者投诉现象；公司制定有食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，处置食品安全事故记录。

　　六、存在的问题及处置情况：

　　1、在检查产品原始记录时，化验员没有按照规范要求进行填写，针对此问题，公司安全管理负责人找该名化验员进行谈话，指出做好规范化记录的重要性，化验员也意识到工作的不足，保证在以后的工作中规范操作。

　　2、自查过程中一位工作人员未戴工作帽，检查人员及时指出，该工作人员也立刻意识到错误，及时改正。事后公司质量负责人组织工作人员学习食品安全生产操作知识，增强员工卫生操作意识。

　　经过此次自查自纠工作，公司基本符合食品生产公司落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，公司建立了质量安全保障长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

企业自查报告3

　　贾蓉市天桥区xx食品厂，位于济南市天桥区恋思路，地理位置优越，车水马龙，生意兴隆。优越的地理位置给企业的推广和销售带来了很多便利。在企业成长发展过程中，得到了济南质监局天桥分局的大力协助和支持。他们既监督又服务于企业，所以企业总是有一个正确的发展方向，走在一条稳定的发展道路上。但是因为我们生产的是大众食品，利润较弱，对企业来说也是一个挑战。

　　我厂的主导产品是面包，我厂使用的主要原料是面粉、糖、黄油、食用植物油等。这些原材料是从通过正规渠道获得生产许可证的厂家购买的，并附有出厂检验报告。质量要求很严格，对这种食品必须符合国家卫生要求，比如面粉要符合LS/T3201的要求，白糖要符合GB 317的要求等等。

　　我厂涉及的食品添加剂主要有丙酸钙、面包改良剂、酵母等。这些食品添加剂已经在济南市质量技术监督局天桥分局一一备案。备案的技术内容严格符合GB 2760-20xx的要求。我厂生产，严格执行备案标准。食品添加剂有专门的进货台账和专用台账，由专人管理，每月按实物盘点法盘点一次，确保安全使用。

　　前段时间收到天桥支行的通知。通知的内容是加强食品生产加工企业质量安全主体责任的落实。我厂成立了以法人郑金杰为首，由质量负责人、质量检查员、生产加工人员组成的质量安全管理小组。根据各自的分工，我们根据《食品生产企业质量安全主要责任落实情况自查表》，对企业现状进行了全面检查。验证过程是一个自检的过程，也是对全厂员工进行质量安全教育的过程。

　　验证的内容主要包括：企业资质、原材料采购进货检验的实施、生产过程控制、食品出厂检验、不合格品管理、食品标签和标识、食品销售台账记录等。，并逐一检查系统的健全性和相关记录的完善性。根据企业自查，企业本身感觉各方面做得还算公平，基本符合质检部门的要求。稍微差一点的，已经及时整改。目前企业基本可以实现系统管理，按照标准要求组织采购、生产、销售。现将企业目前能达到的情况报告如下：

　　一.企业资质：

　　企业名称为济南市天桥区贾蓉食品厂，工厂地址为济南市天桥区恋思路。出厂检验方式为企业自检。生产许可证序号为xxxxxxx，工商营业执照序号为。我厂许可证齐全，经营范围是烘焙糕点。

　　二.实施进货检验：

　　我厂采购的主要原料有面粉、白糖、奶油、食盐、酵母、丙酸钙、面包改良剂、复合包装袋、纸箱等。所有项目均从具有合法资质的企业采购，采购时取得企业相关资质证书。我厂使用的`食品添加剂严格遵守GB 2760-的要求，并做好相应的详细记录。食品添加剂还配有单独的采购台账和使用台账。食品添加剂的使用已在长庆分公司备案。

　　三.生产过程控制：

　　我厂每天安排专人打扫工厂卫生，保持工厂环境整洁。定期清洁和消毒生产场所、设备和仓库。保持加工过程中与产品接触的所有设施、设备和环境清洁，消除一切可能的污染。设备设施的定期维护，每批产品生产前后相关设施设备的清洗消毒。生产人员的个人卫生、工作服和帽子的清洁度以及轮班检查。清洗和更换专用工作服后，工作人员通过人员专用通道进入生产车间。合格的原料从专用原料通道进入生产现场。

　　但是，由于工厂面积相对较小，在生产过程中，出现了器皿乱放的现象。目前在天桥支行监管下，已全部整改通过验收。

　　四.食品出厂检验的实施：

　　我厂配备架盘式天平、电子分析天平、电动干燥箱、洁净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备。，配有辅助检验设备和化学试剂，且实验室测量和比对符合相关规定。检验人员经山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定机构颁发的检验资格证书。根据产品标准，对各单位的每批产品进行检验，保留原始检验记录和产品检验报告备查，对每批出厂的产品留样登记。

　　五.不合格品的管理和不安全食品的召回记录：

　　我厂所需的各种原材料均从合法、正规渠道采购，并要求有相关证明。严格按照产品的生产工艺和《食品卫生法》的要求组织生产，不采购不合格原料或生产不安全食品。

　　六.食品标签的标识：

　　我厂生产的每一个单位产品的包装上都印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代码，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证号、QS标志，以及所用食品添加剂的名称、产品的储存方法和保质期等相关信息，按有关规定执行。

　　七.食品销售台账记录：

　　我厂建立了食品销售台账，记录了采购方的产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验证书编号、生产批号及相关信息，包括采购方的名称、地址、销售地点等。

　　八.产品标准实施：

　　企业积极严格执行各类产品的国家标准和行业标准。面包符合GB/T 20981-xx。原材料也是目前有效的备案标准。

　　九.企业人员培训和体检：

　　我厂所有生产相关人员均参加体检，取得食品经营许可证(健康证)，定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训，并保存员工培训记录。

　　十.售后服务、产品安全预警和风险评估：

　　我厂的主要消费者是回头客，至今未接到消费者投诉。我厂定期进行消费者满意度调查，及时反馈消费者意见，对我们的产品有很好的了解。我厂建立了消费者投诉登记簿，并制定了相应的处理制度和响应机制，确保一旦发生消费者投诉，能够及时响应，保护消费者权益。

　　此外，我厂管理制度健全，记录表格完善，人员配置合理，职责明确。这些软硬件的建设也为企业的前进铺平了道路。

　　经过这次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，消除了安全隐患。在此基础上，我厂建立了确保质量安全的长效机制，为高品质产品的长期可持续生产奠定了坚实的基础。

企业自查报告4

　　xxxxx公司，位于xxxxx，营业面积xx，法定代表人xxxx，企业负责人xxxx(职称)，质量负责人xxxx(职称)，处方审核员xxxx(职称)，中药配药员xxxxx(职称)。经我药店自查，所有药学从业人员的资质和职称均符合开办药品零售企业的要求。所有的药品从业人员都接受了培训和体检。

　　我们药店的营业场所与生活区有效隔离，明亮干净。我企业的经营场所与其药品经营范围和规模相适应，配备空调、温湿度计、电脑、冰箱、中药柜、小秤、药袋、灭蚊器、粘鼠板等设施设备，保证经营条件。我们药房的`所有药品都是根据药品的特点进行储存的，并配有冷藏柜/室，满足20度以下冷藏的要求。货架和柜台齐全，柜体标志醒目，所有药品都按要求展示。经营场所的药品广告符合国家有关规定。

　　各种质量管理体系已经制定并具有可操作性，各种质量管理形式的完整性与质量管理体系有关。所有制度均已落实并落实到相应岗位，各岗位工作人员熟悉本岗位的制度和职责。我的主要观点是，已经建立了与业务范围和规模相适应的计算机系统，满足电子监管的实施条件和xxx的要求。

企业自查报告5

　　为认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，严格执行《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步促进餐饮服务食品安全责任的落实，切实提高监管效能和水平。根据市食品药品监督管理局《关于印发＜20xx年度餐饮服务食品安全监管绩效考核工作方案＞的通知》（宁食药监局[20xx]22号）的`精神和要求，我所于20xx年4月9日开始，进行了20xx年度餐饮服务食品安全监管绩效考核工作，现将自查自评情况报告如下：

　　一、餐饮服务食品安全监管能力建设情况

　　为了更好的完成食品安全工作，我所完成监管职能交接并履行监管职责，专门成立了食品、公共场所卫生科，设科长1名，负责食品卫生工作，下设朝阳、小桥、马坊、大堡子、廿里铺五个检查小组，分片包干，落实到人；我所卫生监督员及助理监督员均配发了监督服、执法证，要求在监督检查时必须统一着装，亮证执法，并配备一辆监督执法车辆。

　　二、餐饮服务食品安全监管工作情况

　　我所认真完成上级部门部署的各项工作任务，及时制定相应的工作计划和符合本区实际的工作方案，在工作结束时

　　及时上报工作总结；开展了学校、建筑食堂、一次性塑料餐盒、筷子、地沟油、餐饮服务食品安全百千万示范专项整治工作；抽检餐（饮）具样品1495份；参加了20xx年食品安全宣传周活动、“建卫”日等食品安全宣传活动，设立宣传点，摆放食品安全方面的展板，组织卫生监督专业人员发放《食品安全法》、《巩固国家卫生城市指导手册》等食品安全宣传资料。城北区政府将食品安全纳入地方政府目标考核；城北区卫生和食品药品监督管理局与市食品药品监督管理局签订了工作责任目标书，正在进一步完善的监管信息化网络；建立了投诉举报机制，且由专人负责。

　　20xx年度，我辖区未发生食物中毒事件，完成食物中毒事故处置率xx0%。

　　三、餐饮服务食品安全工作公众满意度调查情况

　　我所选择了城镇居名、农村居名、学生各30人，进城务工人员xx名，共xx0名的调查对象，对本辖区餐饮服务安全满意度进行了现场问卷调查，经调查发现，大部分被调查者不了解食品安全问题仅限于问题奶粉、染色馒头等重大事件的关注，对其余的食品安全问题不是很了解，投诉意识差，基本满意辖区的餐饮服务安全状况。

企业自查报告6

　　我店收到xx美国食品药品监督管理局[20xx]xx文件后，非常重视，认真研究文件，深刻理解文件精神。根据国家美国食品药品监督管理局关于加强药品零售业务监管的通知，我店遵循了xx县食品药品监督管理局下发的《关于对药品零售企业进行专项检查的通知》精神。我店遵守《药品生产质量管理规范》的规定，从各方面严格遵守，符合规定要求。现将自查整改情况报告如下:

　　一、人员资质:由于我店经营处方药和甲类非处方药，质量经理为xxx，我店销售人员持有美国食品药品监督管理局颁发的《职业资格证书》，已取得岗位资格。

　　二、经营方式和范围方面:没有超范围经营，本店所有品种都在合理范围内，没有销售国家严格禁止的药品和器械，没有出租或转让柜台代销产品。本店非业务人员不得销售或推销药品。

　　三、药品分类管理:严格遵守国家关于处方药和非处方药分类管理的相关规定，处方药和非处方药分开柜销售。已经明确规定医生销售的药品一律按处方销售，并设立有明显区域标识的非处方药柜台。

　　四、药品广告和咨询服务:首先，遵守《药品广告安全审查办法》等规定。，未经许可不得发布任何药品广告，不得销售因严重虚假宣传而被食品药品监督管理部门采取强制措施暂停销售的药品，不得在药品销售中正确介绍药品的性能、用途、禁忌和注意事项，不得夸大药品功效，不得向无药品的客户介绍和推荐药品。

　　五、药品采购渠道:原则上要分发给所属连锁公司。如出现供应不均，应向附近具有GSP认证和合法经营资质的`企业采购，并索取供货企业的相关资质和合法票据备查，并做好药品采购验收记录。

　　在以后的业务工作中，药房肯定会有更严格的要求，把工作都做好。

企业自查报告7

美国食品药品监督管理局荔浦县:

　　新《食品安全法》颁布以来，我公司组织全体员工学习培训，按照新《食品安全法》的要求进行了全面的自查。现将企业自查情况报告如下:

　　企业质量安全主体责任的`落实情况:

　　第一，企业要保持资质的一致性。

　　我公司手续齐备，营业执照和生产许可证中的厂名、地址、法定代表人完全一致，符合本条要求。

　　(一)企业实际生产食品的场所和食品生产范围应当与食品生产许可证的内容一致；我厂位于李贵路175号，与生产许可证完全一致。

　　(二)企业在生产许可证有效期内改变生产条件、检验手段、生产技术或者工艺的，应当按照要求报告。

　　我公司目前的生产条件、检验方法、生产工艺和流程与取证时取得的一致，今后如有调整，将及时上报备案。

　　(三)食品生产许可证载明的企业名称应当与营业执照一致。

　　食品生产许可证上载明的企业名称和营业执照上的名称均为广西桂林力博食品有限公司，完全一致。

　　二、企业应建立进货检验记录制度。

　　(1)企业采购食品原料时，主要食品相关产品应建立并保存进货检验记录，并要求供应商提供许可证复印件(应根据相关法律法规获得)和所采购批次产品对应的许可证复印件。我公司采购的原材料批次已经采购认证。

企业自查报告8

　　根据市经贸委《关于检查融资担保公司合规操作情况的通知》，我公司领导和董事会成员高度重视，立即召开专题会议，全面部署此项工作。成立了由董事长、总经理、副总经理、各部门负责人组成的工作领导小组，制定了自查整改工作方案。现报自查整改情况如下:

　　一学习和理解精神

　　20xx年6月17日，公司召开全体员工大会，组织研究《融资担保公司管理暂行办法》(中国银行业监督管理委员会第七部令第3号等)。通知省经济贸易委员会的建立(确认),改变融资担保公司和省政府办公厅的通知上明确融资担保业务的监督责任(暂行)的通知的有关规定中华人民共和国(最低郑禁令(xx)。15)应该仔细理解。

　　二建立自查整改的指导思想

　　根据自检工作计划的要求，结合公司制定的内部管理制度和风险管理制度，针对暴露的问题进行自检，并进行整改。希望通过这个自我检查,内部控制制度将进一步完善和实施,更兼容和稳定运行将被提升,业务工作的顺利发展将提升,和一个坚实的基础将为我们公司的可持续发展。

　　三自检中发现的问题

　　1.公司员工的素质和专业技能有待提高。公司高度重视员工素质和专业技能的培养，积极为社会招聘具有高学历、良好思想品德和职业道德的专业人才。公司员工从成立初期的2x3人，初中、小学文化程度发展到现在的xx人，均为大学及以上文化程度。但是，由于人员变化大，非专业人员多，各种业务技能和素质都需要进一步发展和提高。

　　2.实施“三次检查”的贷款担保制度是不够的。

　　特别是投保前的调查不够深入、细致、全面、专业，并有依靠贷款银行专业人员的'思想。跟踪检查不够，定期深入贷款企业跟踪检查不符合制度规定。它对企业的生产经营、企业的财务状况、偿还贷款的能力都不完善。

　　3.担保业务发展不理想。

　　①社会信用体系建设滞后,这使得它更难以避免的风险对中小企业贷款担保,尤其是个体家庭;②业务发展的能力不足;③各种担保单;

　　承运整改措施

　　针对发现的问题在这种自我反省,为了做一个好工作在不久的将来再确认的融资担保公司,全面提高公司的内部控制制度的执行,增强合规操作和合规操作,杜绝重复调查和违规行为,提高预防和控制能力。整改情况如下:

　　1.公司没有虚假注资和提款的问题。

　　2.公司成立了担保评审委员会，完善了担保前评审机制，建立了风险部门处理岗位索赔和处置的管理制度

　　3.建立风险预警机制、应急响应机制和严格的业务操作流程。

　　4.公司聘用的总经理具有相应的财务专业知识。以及金融法律专业人士作为风险管理者。

　　5.对公司制定的内部管理制度和风险管理制度进行全面、认真的检查和修订，对存在的缺陷立即进行补充和完善。

企业自查报告9

　　(一)企业概况

　　泉州凌源餐饮有限公司位于晋江市五里科技工业园，成立于20xx年。20xx年，公司投资100万元成立泉州凌源餐饮有限公司，位于园区西北部，占地约3.3万平方米，建筑面积约1770平方米。20xx年12月1日通过QS认证考试，20xx年9月9日获得食品生产许可证(代茶)。目前，公司主要产品有盐薄荷、凉茶和凌源万英茶(代用茶)。由于产品季节性明显，且刚获得QS证书，目前的产销量相对较小。

　　二、自查情况

　　根据《出口食品生产企业安全卫生要求》，情况如下:

　　1、工厂健康管理:

　　1.1工厂的周边环境、内部环境和总体布局:

　　工厂新址位于晋江市五里高科技工业园，环境优化，交通便利。工厂位于园区路前方，距泉安路500米，距市内主环路200米，西邻恒安纸业公司；东面与华子制药有限公司相连，周围环境无污染源，空气清新。常年主导风向以东南风为主，西北风为辅，综合车间位于主导风向的上侧。生产区与生活区严格区分，工厂布局合理，符合卫生要求。

　　厂区周围有消防环形通道，建筑物周围有道路，方便人员和物流的畅通。工厂大门是人流的主要通道，工厂侧门是物流出入口，符合人流与物流分离的指导思想。厂区地面除绿化区外硬化，厂区干净卫生。

　　1.2设施:生产车间采用彩钢板设计装修，车间按要求设计施工，建筑耐火等级为一级，室内装修材料为彩钢板，保温材料符合阻燃无毒要求，空间可满足生产规模要求。工艺布置与生产工艺一致，避免物料来回运输，生产过程中粉尘排放较大的位置设有除尘室。此外，还有生产过程的卫生设施，如生产容器的清洗室和卫生洁具的储藏室。

　　1.3卫生:生产区有专人保持厂区的日常清洁，定点存放垃圾和污物，并采取措施防止厂区内的蚊蝇和昆虫。生产区内不超过生产物品和个人杂物，生产中产生的废弃异物及时处理。更衣室和卫生间设置合理，不会对生产区产生不利影响。有洗手池，消毒池，带自动感应开关的水龙头，手干燥设备。工作服应由质地光滑、无静电、无纤维和颗粒物脱落的织物制成。

　　根据不同的设备、用具、清洁工具，分别制定消毒灭菌措施，定期对手术台、墙壁、地板、门窗、设备、房间进行消毒或熏蒸，定期更换消毒剂，防止耐药菌株的产生。

　　2、原辅材料采购管理

　　2.1按规定对直接接触食品的食品原辅材料和包装材料进行供应商审核(目前产品不涉及食品添加剂)。审核内容包括供应商资质审核和供应商产品质量审核。供应商资质审核主要要求供应商的营业执照、生产许可证、卫生许可证等有效文件；供应商产品质量审核主要要求供应商质量保证体系调查、产品质量检验报告、产品样品(自检和试生产)和供货质量保证。食品原辅材料和直接接触食品的包装材料未通过供应商审核的，不得采购，供应商应保持相对稳定。

　　2.2公司设有检验中心，位于综合楼四楼，履行材料、中间产品或成品的'取样、留样、检验和出具检验报告的职责。

　　食品生产企业自查报告(二)在《食品生产企业监督检查和食品生产加工企业质量安全主要责任》实施过程中，我公司得到了公司管理层的高度重视。根据国家质检总局119号公告的要求，我们组织各部门人员学习食品安全法及其实施条例，学习最新的国家标准和法律法规。公司成立了一个质量和安全团队。认真学习食品生产许可证相关法律法规，努力提高公司管理水平，建立健全质量管理体系，落实各项规章制度，从原材料采购、生产过程到产品出厂检验实施管理。对质量安全主体责任落实情况进行了14个方面76项综合自查。自检报告如下:

　　一、严格执行原料进货检验制度，认真核对每批原料的检验合格证，确保所用食品原料合格。

　　二.我公司生产和销售的产品所使用的所有原料均符合国家相关食品安全标准，绝对不含增塑剂。我公司一贯高度重视产品质量安全和消费者健康，严格监控所有原材料的来源和质量。鼓励消费者放心饮用我们的产品。

　　三、生产过程控制严格按照公司规定的SOP执行；对生产环境、生产设备、生产工艺、原辅材料、人员健康保护等进行全方位控制。应严格按照法律、法规和标准执行。

　　四，公司严格执行产品出厂检验制度。做出厂产品的批量检验，如实填写检验数据和报告，不能检验的项目委托检验。出厂检验和委托检验符合法律法规。

　　五、不合格品管理制度已经建立。建立并保持不合格原材料和产品的加工记录；生产过程中的不合格品应严格按照文件要求执行。

　　六、食品标签符合食品标签管理的规定。我们公司生产的产品种类很多。为了避免在生产过程中出现问题，应逐批检查所用产品的标签。

　　七、公司已建立产品销售账户。建立SPC系统、批次录入系统，监控原材料进厂、配料、生产、仓储、配送、销售的全过程，确保各个环节都经过检查，符合《食品安全法》的规定。

　　八、企业标准已包含最新标准，并已向质监局备案。

　　九、公司建立了食品召回管理制度。一旦发现不符合《食品安全法》和食品安全卫生标准要求的产品，我公司将严格依法处置。每月进行产品追溯演练，不断整理更新食品召回相关程序。

　　十、公司建立了企业员工健康和培训管理制度，严格遵守《食品安全法》的规定。新员工进厂必须持有健康证，每年对员工进行体检。

　　十一、公司委托或委托加工的产品，已在市质监局备案，并保证产品标识、产品质量符合法律法规要求。

　　十二、公司按照有关规定建立消费者投诉受理制度，保存消费者投诉受理记录。及时处理消费者投诉，给消费者满意的答复。

　　十三.公司积极收集企业内部发现的以及国家发布的与企业相关的食品安全风险监测评估信息，并做出响应，同时建立并保存相关记录。

　　十四.公司建立并制定食品安全事故处置计划，定期检查各项食品安全防范措施。及时纠正和解决发现的不符合项。每年做一次食品安全应急预案演练。

　　自企业质量安全主体责任实施以来，过程中发现的问题得到及时改善，公司全体员工的法律法规意识得到加强。企业是质量安全第一责任人意识提高了。今后，我公司将严格管理质量，不断提高产品质量水平，努力为消费者生产出可靠、满意的产品。

企业自查报告10

　　按照上级关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由法人小编任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

　　一、企业资质变化情况：企业名称为安全生产自查报告，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

　　二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了gb2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

　　三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。

　　四、食品出厂检验落实情况：我厂配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的'原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品留样，并进行登记。

　　五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

　　六、食品标识标注情况：我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

　　七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

　　八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是gb/t 8967 -XX、鸡精调味料执行的是sb/t 10371-XX、复合调味料执行的是本企业标准q/01zh0001s-xx、鸡味调味料执行的是本企业标准q/01zh0002s-xx。所有标准的状态都是现行有效。

　　九、企业人员培训、体检情况：我厂所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书(健康证)，并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

　　十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我厂主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我厂已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

　　经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

企业自查报告11

　　为了保证食品质量安全，注重生产细节控制，细化生产过程管理，搞好环境卫生，提高人员素质，加强检验和出厂检验，防止不合格产品进入市场，防止安全事故发生。根据质量安全主体责任监督检查条例，以及新郑市质量技术监督局和郑州市质量技术监督局对食品生产加工企业实施质量安全主体责任的具体要求。我公司高度重视并安排专人对质量安全主体责任监督检查规定的执行情况进行自检。现将企业自查情况报告如下:

　　一、企业质量安全主体责任的落实情况:

　　第一，企业要保持资质的一致性。

　　我公司手续齐备，营业执照和国家工业产品生产许可证中工厂的名称、地址和法定代表人完全一致，符合本条要求。

　　(一)企业实际生产食品的场所和食品生产范围应当与食品生产许可证的内容一致；我厂位于薛颠镇食品工业园，经认证的单一产品台湾省香肠(熏蒸香肠和火腿肠产品)与生产许可证完全一致。

　　(二)企业在生产许可证有效期内改变生产条件、检验手段、生产技术或者工艺的，应当按照要求报告。

　　我公司目前的生产条件、检验方法、生产工艺和流程与取证时取得的一致，今后如有调整，将及时上报备案。

　　(三)食品生产许可证载明的企业名称应当与营业执照一致。

　　食品生产许可证上注明的企业名称和营业执照上的名称均为河南宏润食品有限公司，完全一致。

　　二、企业应建立进货检验记录制度。

　　(1)企业采购食品原料时，主要食品相关产品应建立并保存进货检验记录，并要求供应商提供许可证复印件(指根据有关法律法规应取得的许可证)和所采购的批次产品。我公司采购的生肉批次已取得进货证明(动检证明、非疫区证明、车辆运输消毒证明)。并向供应商索要了复制包装袋的许可证。

　　(二)供应商不能提供有效的食品原料证明文件的，企业应当按照食品安全标准进行自检或者委托检验，并保存检验记录:

　　我公司采购的原料:鸡肉、鸡皮、分割猪肉等批次已取得三证(动检证、非疫区证、车辆运输消毒证)；辅料:白糖、淀粉、食品添加剂(磷酸盐、亚硝酸钠、红曲、诱惑红、卡拉胶等。)均购自已取得生产许可证的合法企业；购买的包装袋已经过批量验证、记录和认证(包装袋许可证严格复印)。

　　(三)企业采购进口依法需要检验的食品原料、食品添加剂和食品相关产品，应当取得供应商的有效检验检疫证明。

　　到目前为止，我公司使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品都是国内生产的，都取得了有效的检验检疫证书。

　　(四)企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品的品种应当与采购记录的内容一致。

　　我公司使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品的品种与进货检验记录的内容一致，如有品牌变更，将及时索取证书备案。

　　(五)企业应当建立各类采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品的储存、保管、接收和交付记录；我公司建立了生肉、辅料、包装袋、储存、保管、收货和发货的记录。

　　(六)企业不得使用再生食品作为食品原料生产加工食品；我们的退货按照规定进行无害化处理，回收的食品从不作为食品原料使用。

　　三、企业应建立生产过程控制系统。

　　(一)企业应当定期对厂区环境、生产场所和设施的清洁卫生状况进行自检，并保存自检记录；我公司的'环境卫生、生产场地和设施的清洁由我厂员工轮流打扫，副总主管负责。

　　(二)企业应当定期对必要的生产设备设施进行维护、清洗和消毒，并做好记录，同时建立并保存停产、复工记录和复工期间生产设备设施的安全控制记录；我公司生产设备设施的维护、清洁和消毒由主管吴建华负责并记录，同时记录停产和复工期间生产设备设施的安全控制等详细内容，以确保生产能随时启动。

　　(三)企业应建立并保持生产投料记录，包括投料类型、产品名称、生产日期或批号等。我们的生产投料记录，包括投料类型、产品名称、生产日期或批号、使用数量等。，由生产主管牛记录，备查。

　　(四)企业应建立并保持生产加工过程中关键控制点的控制情况，包括必要的半成品检验记录、温度控制、车间洁净度控制等。；质量负责人叶，负责我公司生产过程中关键控制点的控制，腌制过程中原料的解冻程度，加料搅拌的温度、时间、抽真空时间的控制；蒸记录由科长唐力、程荣信监督记录。

　　(五)企业生产现场应避免人流和物流的交叉污染，避免原材料、半成品和成品的交叉污染，保证设备设施的正常运行。现场人员应进行健康保护，不应使用回收食品等。；在生产过程中，严格要求工人不当班，遵守工厂规定和操作规程，区分生熟食品，避免原材料、半成品和成品的交叉污染，保证设备设施的正常运行。车间主任李瑞才负责此项工作。

　　(六)企业应建立并保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括名称、规格、数量、生产日期、生产批号、实施标准、检验结论、检验人员、检验证书编号或检验报告编号、检验时间等记录。我厂食品的原始检验数据和检验报告记录，包括名称、规格、数量、生产日期、生产批号、实施标准、检验结论、检验员、检验证书编号或检验报告编号、检验时间等。化验师会详细记录受检食物的成分，以供日后参考。

　　(七）企业的检验人员应具备相应的能力。

　　我们的实验室技术员xxx是一个专业的实验室技术员，已经接受了正式的培训和资格证书。

企业自查报告12

　　直报自查报告为贯彻落实国家统计局全面实施企业一套表联网直报工作，切实开展企业一套表联网直报自查和全面检查工作，保证在新的工作方式下顺利完成20xx年定期统计报表任务，根据全国一套表会议精神和《河北省统计局关于贯彻落实全国企业一套表视频会议的意见》以及人口就业处下发的《河北省20xx年企业一套表劳动工资统计工作实施方案》，开展企业一套表联网直报自查，现将工作开展情况汇报如下：

　　一、全面完成企业一套表联网直报自查工作。

　　1、开展全县“三上”企业联网直报硬件和网络情况工作的摸底。对劳资专业名录库同其他专业名录库进行比对核实。对新增单位入统情况进行调查。

　　2、检查劳资一套表中执行双轨制企业单位的一套表数据和城镇单位报表数据是否一致。对全部“三上”企业上报数据的独立性、真实性和企业是否存在被授意报送数据以及是否存在代填代报的'违规现象进行查实。对多个企业一个IP地址的情况进行调查。针对个别企业从业人员期末人数与平均人数一致、平均人数漏填、平均工资偏高偏低的进行数据查实。

　　二、自查结果

　　通过全面检查，结果整体良好，执行双轨制企业单位的一套表数据和城镇单位报表数据一致，没有多个企业一个IP上报的企业，个别企业从业人员期末人数与平均人数一致、平均工资偏高偏低的经过查实后所报数据无误，不存在违背国家统计局划定的“四条红线”等违规操作。但是依然存在一些问题：

　　1、统计基础工作不完善。由于多数统计员身兼数职，且企业统计员变动较频繁。

　　2、统计业务知识有待进一步提高。由于统计工作要求越来越高，工作任务繁杂，有时候统计员对统计报表制度、指标解释理解不全，导致一些统计数据出现不应有的错误，今后我们将有针对性地对这部分统计人员进行培训，以保证数据质量。

　　3、统计规范化水平依然不高。企业一套表的实施，推动了统计工作重心向基层下移，对企业直报能力提出了新的更高要求，这其中就涉及人员配备、网络设备配置、原始记录和台账的建设等多个方面。三上企业大部分电脑配置低，存在一机多用，网络不畅通。

　　三、完善“企业一套表”统计制度改革的建议

　　1、加大培训力度，提高业务水平。切实加强统计队伍建设，保证统计员队伍的稳定，加强岗位培训，努力提高统计人员素质。

　　2、加大宣传力度，调动企业积极性。要广泛开展宣传，让企业知道统计联网直报工作的必要性，多方位调动企业网上直报的积极性。建议相关部门制定措施，让企业看到跨入企业一套表直报门槛的好处，进而规范企业统计人员，变被动为主动，让企业网上直报成为企业自觉的行为。加强基层统计人员与企业统计人员的沟通交流，提高企业统计人员的自觉性。促使企业统计人员按照制度要求准确上报报表。

　　3、优化数据采集处理软件。要根据统计改革的要求，在相互理解基础上、按照层级关系，尽量使统计部门能够在特殊情况下有处理问题的时间和空间，达到对基层适合，工作减负，纠错方便，真正达到减轻基层和企业统计人员工作负担的目的。

　　4、联网直报网络应提速。在试报期内，网络不稳定，无法正常登陆，直接影响了企业上报数据的积极性，网络提速迫在眉睫。

企业自查报告13

　　为保障食品安全，我厂质量管理人员对照《食品安全自查管理制度》的内容，从生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况、质量管理情况等多个方面，逐条进行自查。根据自查情况，自身感觉各方面做得尚可，基本符合要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，我厂基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的情况总结如下：

　　一、生产场所、环境、厂房及设施情况检查情况：

　　厂区内外环境整洁，生产区域周围无污染源，无昆虫大量孽生的潜在场所；厂房、设备布局和工艺流程以及各生产环节人员、货物无交叉污染现象；生产场所墙壁和屋顶装饰材料应完好，无损坏或脱落；照明设备的防护罩等设施完好；生产车间更衣室、更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施完好；生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效；库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、防火、防鼠等设施良好运行；库房内原料、成品及包装材料等各类材料和产品离地、离墙存放，不同贮存区域设有明确标识。

　　二、生产设备和检验设备情况检查情况：

　　在用生产设备正常运行；生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录；检验室内出厂检验用检验设备正常运行；计量器具符合法律规定的'检定要求。

　　三、企业质量管理情况检查情况：

　　我厂定期对相关从业人员进行培训并记录；在岗的人员定期进行健康检查，有健康检查证明；从事食品生产的人员，进入生产车间前洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽，头发不得露于帽外，不佩戴首饰；原料的进货验收有记录，对进货的原料、食品添加剂、食品相关产品进行索证索票。生产过程做好投料记录；有关键质量控制点的操作控制程序记录；我厂按照现行有效标准的要求对出厂产品进行检验，每批次产品经检验合格后出厂销售，有检验记录。

　　记录内容包括对检验产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验结果等内容；对生产的每批产品留存样品，样品保存期限不少于产品保质期；产品标识标注符合相关法律法规及标准的要求；企业有出厂销售产品的销售记录，记录内容包括所销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期等信息；我厂未出现消费者投诉及不合格产品召回现象，我厂制定有食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，处置食品安全事故记录。

　　四、存在的问题及处置情况：

　　1、原料库垫板较少，改进后增加垫板。

　　2、成品库产品未按要求分区存放，改进后按产品进行分区存放，

　　经过此次自查，我厂基本符合食品安全生产要求，并提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。

企业自查报告14

　　从最初组织生产开始，企业里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步，企业自查报告。在企业子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，企业子一直有着明确的方向和正确的道路。本企业的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。

　　企业里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的企业家购进，并附有出企业检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。

　　企业里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照GB 2760的要求做的。

　　春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我企业成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出企业检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

　　一、企业资质变化情况：

　　企业名称为济南市长清区众惠食品企业，企业址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为QS37xxxx，新证正在办理中。本企业证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。

　　二、采购进货查验落实情况：

　　本企业主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我企业生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了GB2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。

　　三、生产过程控制情况：

　　我企业每天安排专人对企业区卫生进行打扫，保持企业区内环境整洁干净，整改报告《企业自查报告》。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的'可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。

　　四、食品出企业检验落实情况：

　　我企业配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出企业检验报告留存备查，对出企业的每批产品留样，并进行登记。

　　五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：

　　我企业生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

　　六、食品标识标注情况：

　　我企业生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

　　七、食品销售台账记录情况：

　　我企业建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。

　　八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是GB/T 8967 -20xx、鸡精调味料执行的是SB/T 10371-20xx、复合调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0001S-20xx、鸡味调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0002S-20xx。所有标准的状态都是现行有效。

　　九、企业人员培训、体检情况：

　　我企业所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。

　　十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：

　　我企业主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我企业已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。

　　经过此次自查，我企业基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我企业建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。