(推荐)大学生顶岗实习总结
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,让我们一起来学习写总结吧。总结一般是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的大学生顶岗实习总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

大学生顶岗实习总结 篇1
时光如流水转瞬即逝,将近三个月的顶岗实习在忙碌的生活中悄然而去,回首那些与学生相处的日子难免令人难忘,虽然有过伤痛与疲惫,有过彷徨与失落,但当我要离开他们的时候,内心又是那么的不舍,在青塘中心小学这些日子将会成为我人生中最有收获的岁月。仿佛电影《山楂树之恋》中的情节,我分落于青塘中心小学。在这里,我感觉经历了很多,这些从未有过的经历让我不断进步,不断成长,一步步地实现了从学生到老师的角色转化。回顾一路走来的时光,总结下自己的收获与感受:
时针在不停地转动,留下的就是美好的回忆,细细品读,很充实也很快乐,也让我感受到了人与人之间的温情与不尽的光怀。一起来实习的三位伙伴,我们来自不同学院的不同系,分别是学前教育的李高强,初学教育的汪连香还有我们美术学院的综合绘画系的徐凯,来这里之前,我们互相根本不认识,通过缘分的聚集,我们分到了一起,每天一起去学校,一起备课,一起批改作业,一起吃饭,一起逛街。
我们各自的了解逐渐加深,我们生活上互相照顾,教学上互相讨论互相鼓励,这里记录了我们的欢笑,我们的忙碌,我们的进步与成熟,我们四个人是一个温馨团结的集体!组长汪莲香,长的小巧可爱,努力积极地备课上课,认真负责的做简报,辛苦了;李高强,唯一的小伙子,我们的苦力,人老实肯干,会因为教学而发愁的同志;徐凯,我很欣赏她的才华,独特的想法与见解让我信服。嗯!我们四个人建立起深厚的友谊,这一切将永远都会尘封在我的记忆深处,很感谢你们陪伴的两个多月,一起度过的时光,点点滴滴铭记于心。
实习结束将意味着我们要接受一番现实的考验,希望每一位朋友都能坦然面对,找到一份满意的工作或者考研成功!我在实习地方所教的是全校的美术课,指导老师是何东海主任,他是学校负责教学的'主任,兼三年级一班的数学老师,何主任在生活上对我们嘘寒问暖,工作上认真指导,是一位很有文采的人才。
我们班主任是饶荣老师,她的语文教的一流的棒,对我们认真负责,教我们一些工作方法,很好的处理学生的问题,我们在班上开展活动,一直都很支持配合我们。我们的成长与进步离不开老师们的帮助,全校老师都挺欢迎照顾我们的,只是有些老师做事的方式方法很让人难以接受,或许这是我遇到的挫折吧!以后进入社会或许还有更大的波浪。
总之,感谢老师们,如意,顺心!剩下的就是我自己,由于要考研,所以选择一个人住在这个10平方米的屋子里,远离电视,远离热闹,心静,刚好看书,大家都晓得,考研的日子是艰辛的,没有节假日,没有看电视的日子,没有上网的日子。
尤其还要学习,白天教课,晚上看书到两点,早上六点四十五的闹钟,每天学校,食堂,寝室三点一线的生活,让人难忘,回想,都不晓得自己怎么过来的。期间,甚至有过两次想要放弃考研,一个人激烈的思想斗争之后,决定坚强的走下去,即使今年考不上又怎样?只要我尽力做到了最好,我就会后悔的,何况又有这么多难忘的经历,不是么?
大学生顶岗实习总结 篇2
今年四月份,我开启了自己的毕业实习,在这一个过程里,我逐渐的有了一些新的看法,不管是对社会还是学习,我的思想都在一直前进,也在一直改变着。我想,或许这就是实习给我带来的改变吧,这也是我在实习当中的成长和进步吧!所以在实习完毕后,我仔细为自己进展了总结和,有了一些感触和进步。
其实在实习之前,我是比较抗拒实习这一件事情的,我一直都没有怎么参与社会实践,即使在大学的寒暑假里,我也没有怎么去做一些实践活动。所以我对这个社会是很陌生的,加上我自己胆子又比较小的原因,所以对于实习这一件事情而言,我是既抗拒又害怕,但是该来的还是会来,所以我也做好了一些准备,鼓足勇气踏进了社会里。
我的实习工作是一名办公室的文员,一开始做这份文员工作,我以为是一份比较文静的工作,很适合我的性格。但是当我真正接触了之后,我才发现这是一件需要多方面能力的工作。这并非是一件简单的文职工作,是需要我们去培养自己各方面的能力的,尤其是在处理事情这一块,要着重关注和重视。
当我刚开始进去的时候,我真的没有方法去适应,好在我有一位很温和的师傅,没当我想放弃的时候,他告诉我坚持的重要性。性格内向,经历缺乏都是我的缺陷,所以我不能去逃避这样的问题,我应该更加积极地去面对。只有这样,才能去打败那个原本的自己,成就一个新的自己。很感谢我能够遇到这样的一位师傅,让我真正的开始进步和成长。自那以后,我再也没有想要提出离职的想法,不管遇到什么问题,我都会努力想方法去解决,因为我知道,只要我坚持下去了,时间就会给我答案,坚持也会给我想要的'答案。我不能再像以前一样,把自己当作一个小孩,什么都不管,什么都不想。如今我很快就要真正走入社会了,这些如果还不能去承受,去吸收的话,未来的我又会是一幅什么样子呢?所以这段实习,是我一段逆袭的过程,也是我逐渐成就自己的一个过程。 我不能再懦弱,我必须为了自己的未来负责,如果我因为自己的内向和自卑,而让我大学这四年的学习白费,这是一件极度不值且浪费的事情。所以不管今后怎样,我都会坚决下去,我会勇敢下去,我会奋斗下去!
大学生顶岗实习总结 篇3
匆匆的一个多月在手指间轻松地滑过,在韶关市八中实习的日子里,作为初一(8)班的实习班主任兼音乐实习老师,不仅积累了初步的班级管理和音乐教学经验,还深刻地体会到初一(8)班强烈的班级凝聚力和素质教育在具体实施过程中的困难性。下面,我将介绍一下本人关于这次实习的一些经验和心得。在班主任工作方面:
1、尊重自己,为人师表,做到言行身教。
俗话说:“身教重于言教。”老师的外在行为表现对学生具有一种榜样和示范的作用,会对学生产生潜移默化的影响。初中学生的生理、心理及综合素质趋于成熟,思维活跃,情感丰富,对身边发生的事情具有了自己一定的判断能力,也有了自己一定的看法。在初一(8)班原班主任的帮助带领下,我在班中教好自己音乐课的同时,无论是在穿着打扮方面,还是在言行方面,无论是在教学能力方面,还是在个人修养方面都非常注重自己在班中的表现,时时以一名正式班主任的身份要求自己,在班中得到了学生的认可与支持。只有尊重自己、为人师表的老师,才能从学生那里得到爱戴与尊重,在班中建立起学生对自己的威信。这是班主任工作的基础:
2、尊重学生,以诚相待
在担任初一(8)班实习班主任期间,我利用青年教师这一年龄优势,在自己在同学中建立威信的.基础上,与他们平等相处,建立起了和谐的师生关系。我把学生当作一个平等的主体来对待,尊重学生的人格尊严,彼此无高低、尊卑之分。在出现问题时,我从为采用强制手段,高压政策来解决问题,而要通过讲事实、摆道理,使学生心悦诚服的接受。当学生提出批评意见时,我虚心地接受,没有因为“我是老师,我接受学生的批评,这多丢面子”而拒绝接受。作为班主任更要有一种大度的气量,宽阔的胸怀,不要斤斤计较,要允许学生出现这样的差错,平等地对待学生,这样才能赢得越来越多的学生的信任。
3、一视同仁,平等相处。
影响班主任和学生之间关系的另一个重要因素是班主任对待好学生和差生的态度。有的老师认为,偏爱好学生是人之常情,在学校教育中,我们所面对的是几十个孩子,你的一举一动,将对其他孩子产生深刻的影响。在担任实习班主任期间,我也试着解决一些在我课上及课余班内出现的问题,在处理这些问题时,我努力做到一视同仁,就事说事,从不歧视后进学生,让他同其他学生在公平、和解的气氛下解决问题。当好学生和差生犯同样的错误时,我不因为他是差生而严加指责,或他是好学生而装做没看见。我在对待好学生和差生的时候,坚持平等原则,在某些场合,可对好学生从严要求,对差生宽容些。这样后进生会重新燃起他们的自尊心、自信心,积极地去发展他们自己。
一个多月的时间很快就过去了,实习中的点点滴滴,快乐欢笑,学校的关心与照顾让我们的实习顺利且快乐;指导老师的毫不保留的指导,让我在实习生活非常充实,收获无数;学生积极的尊重与理解、支持与配合,让我的课堂教学工作及课外活动辅导工作多了一些人性的关怀与温馨的感动。总之教育实习让人感受颇多,收获颇所。教师是人类灵魂的工程师,是阳光下最灿烂的事业。通过实习,我有了真切的感受,感受到了教师职业的神圣,也感受到了教师身上的责任与压力。这都将鞭策我在以后的学习和生活中积极向前,努力追求。
大学生顶岗实习总结 篇4
我实习的岗位是会计师助理,在---有限公司任职。
我刚进入公司时,因为从来没有会计方面的经验,只有在学校学的会计知识,所以开始的工作,我是做的很乱的,连个会计凭证都不会做,也不会打印出来,完全就是一个小白。虽然只是一个助理,但是很多工作也是要做的。整个初期的工作全部都是--会计带的我,作为他的助理,真是惭愧,事事都是他手把手的.教,我才能完成自己的工作,不然都不会坚持到实习结束。
在--会计的带领下,我熟悉了自己的事务,我明白了自己这个助理的工作流程。我在第一个月的实习结束后,开始正式的进入会计助理工作。我每天处理公司的一些杂账,整理一部分的账单,把这些账单做成一个总报表,在上交给--会计进行审核,直到报表达到基本标准,在打印出来进行保存。然后就是公司采购物品的一个登记,把每个月的采购清单,全部记录到电脑上做成一个账单,进行最后的统计。
这半年的实习已经结束,对我来说,我在工作中成长了,不管是思想,亦或是其他方面。这段实习经历,让我体验到真正的工作要辛苦的多,尤其是自己的会计工作,没有实习的时候,是没有这种体会的。当我实习之后,我就知道我要去学的还有很多,当前知晓的还只是九牛一毛。不过我相信自己在积累了这段经验后,以后工作应该会顺利一些。
大学生顶岗实习总结 篇5
在青龙县茨榆山中学的实习已基本上进入尾声,这也意味着我在茨榆山中学漫长而又如此短暂的为期半年的实习生涯将要随之结束,但我在实习过程中学习到的难得的实践知识和积累的宝贵经验将要一直影响着我,成为我一生的财富。
因为实习,让我每天都有看得见的收获,觉得生活好充实;因为实习,让我切实感觉到每天都在快乐成长;因为实习,让我在这半年突然间长大了;因为实习,让我感觉成熟起来了;因为实习,让我找到了自己……
回想一下我当初刚要踏上来青龙县茨榆山中学的实习旅途,就像马上要出嫁了一样,有几分忐忑,几分紧张,几分期待,还有几分微微的害怕,就这样,一直到今天,我带着满心的欢喜,满心的欣慰,满心的希望,还有一些小小的不舍,当然更有满满的沉甸甸的收获,即将离开茨榆山中学。
本人在青龙县茨榆山中学实习18个星期,担任七年级一班和二班的数学老师和实习班主任工作。在本学期,我共听课46节,说课1次,备课节66节,上课132节(完成了七年级数学下册的教学任务),公开课4课时(教研组活动3次,学校领导1次),参加教研组活动12次,参加了数学月考、期中考试的出题和评卷工作。
现将我这半年的实习工作简单做一总结。总体上分为以下几个主要的方面:教学工作方面;实习班主任工作方面。
一、教学工作
在教学实习中,我在指导老师张磊老师的安排指导下,和她一起带07-1和07-2两个班,两个班尽管是兄弟班,可呈现在我面前的却是两种截然不同的班风,两个完全不一样的班级。1班的学生基本上都很踏实努力,不管是老师在课堂上的讲解,还是课下布置的什么作业,都会很配合,并及时、认真完成任务;2班却不一样,上课时如果气氛调动不适当,就很难顺利地完成一节课的任务,课下的作业做的也不如1班做的认真、细致,但平时的思维发散程度和活跃程度也要远远超过1班,这在数学的学习上也是难能可贵的。在开始时,备好的一节课往往只能适用于一个班,在另一个班总是计划赶不上变化,有时候甚至是手忙脚乱。后来,我积极询问张磊老师,并分别向两个班的班主任了解两班学生的详细情况,这样备课的时候分析并利用两个班的不同特点,具体多关注学生会出现的一些问题,逐渐地,有了课堂上的师生互动,有了师生交流,有了开心欢笑,有了课下学生积极向我请教问题的场景,有了校园内学生们开心谈论兴趣数学的声音,有了快乐学数学的氛围……每个学生每天都在不断地进步,在月考和期中考试中,两个班也都取得了很好的成绩。
二、班主任实习工作
在本学期,我担任了七年级一班的实习班主任,七年级一班现共有学生51名(男生26名,女生25名,本学期转出1名,中途辍学1名),在校住宿生28名(男生16名,女生12名)。第一、二周我积极配合原班主任制定了本学期班主任工作计划,班级文化的布置,确定了重点了解学生的对象和贫困生情况,协助原班主任召开家长会1次;共计召开主题班会12次,
说实话,在实习期间,我深深体会到当一名班主任尤其是一名受学生爱戴的班主任太难了!刚开始的几周觉得当班主任很有趣,很光荣,慢慢发现自己有些吃不消了。每天早晨五点半起床,一直到晚上9点半,我除了上课的时间,其他时间基本上都“盯”在班级。太累了!后来请教前辈,才知道班主任不能每件事都亲自而为,要充分发挥班级干部的骨干作用,于是我每周一和周五召开班级干部大会,商讨和总结班级一周的事情,一些小事情就放手交给班干部去做,我听听汇报就ok了,这样既锻炼了班干部的工作能力,又使我有了更多时间投入到教学中去。实行一段时间下来,我轻松多了,我懂得了了一个良好的班集体,必须有一个好的班级领导核心。这个核心,就是班主任领导下的班委会。这一点对即将走向教师岗位的我真可谓受益终生!
学习是学生的主要任务,因此,在班主任工作中,我积极地和科任教师互相交换学生的学习情况,反映学生对教学的要求,共同研究解决的办法,统一对学生的要求,调整学生的`作业负担,避免学生负担太重,影响学生其他方面的发展。另外,从学生的实际出发,通过学生的学习、劳动、游戏、生活等各方面,系统地进行深入细致的思想品德教育工作。其中,我认为班会课及思想品德课是最佳的德育方式。班主任要擦亮眼睛,在日常生活中对学生进行各种感人至深的熏陶和教育。例如各种节日的时候,还有这次的四川的地震,都是对学生进行教育的好机会。
后进生是每个班主任都会遇到的,在我班,后进生的比例可达到三分之一。如何来转化后进生,我还真没有太好的办法。我认为,首先要把真诚的爱给予后进生。要做到思想上不歧视,感情上不厌倦,态度上不粗暴,方法上不简单。要用自己一颗真诚的爱心,叩响他们心灵的门。每天的晚自习,我都会耐心辅导学生,不论是学困生还是学优生,一学期下来,我发现他们都在原来的基础上有所进步,这样他们的学习数学兴趣就有所提高。其次要善于发现他们的“闪光点”。比如:在课堂上给他们创造条件,鼓励他们举手发言,及时给予肯定、奖励,课外积极辅导、跟踪,多与家长联系,有利于他们迎头赶上。这或许就是“以人为本”吧,三个字:爱学生!
我想,在实际工作中,还有许多好的做法值得我探讨和总结,只要坚持正确的教育方针,注意工作方法,班主任工作就会迈上一个新的台阶。
一学期即将过去,在茨榆山中学有关领导和指导老师的悉心指导下,我时刻牢记师大“怀天下,求真知”的校训,为人师表,严谨治学,充分发挥主观能动性,把在大学课堂上所学的理论知识和实际教学相结合,把新课程标准的各种理念都切实贯彻在教学实践中,并以一名优秀教师的标准时刻眼科要求自己,在实践中学,在学中实践,认真开展教学工作,认认真真、踏踏实实、勤勤恳恳,在工作岗位上切实履行我作为一个实习教师的职责。
在整个教学实习阶段,我从一个只会“纸上谈教”的大学生到一个能在课堂上“讲课自如”的准老师;从一个没有经验的大学生到一个对班级管理有一定处理能力的小班主任。可能有时候一分耕耘并不能得到相应的一分收获,但我还是始终坚信,没有耕耘就一定不会有收获,并且,耕耘与收获永远是成正比例的。
也许,因为热爱,才毫不犹豫的选择了实习,也或者,因为实习,让我更加热爱教师这个职业,便义无反顾的在茨榆山这方实习的土地上挥洒我的力量和汗水,并且我将一如既往,在教学这分田地上努力耕耘,并将这份努力坚持到底。
大学生顶岗实习总结 篇6
这次实习是我们毕业前的一次综合性实习,本次实习为了拓展我们的知识面,扩大与社会的接触面,增加我们在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真真正正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,学校允许我们根据自己所学的知识及寻找单位实习,进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题,提高我们的实际工作能力,为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。
一、实习前的准备
因为学校允许我们自己寻找实习单位,所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找不到合适的,感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃的时候,看到了川菜府酒楼的招聘信息,因为我们是实习、短期的,怕老板不用我们,于是抱着试一试的心态去了,没想到何老板进行交谈后,老板很爽快地聘用我们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后,我们自己对自己说,这次一定好好的做。
二、实习的内容
“x酒楼”顾名思义,是饭店。它位于x广场,规模属于中小级,一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一到四位,雅间可坐客人八到十四位不等。
而我和x在这做的是服务员,下面就我们的工作内容和服从的作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班,上班后先打扫卫生,然后十点开饭,十一点迎客,下午两点下班同样也是我们吃饭的时间,下午五点上班,上班后也是打扫卫生迎客,晚上九点吃饭,九点半下班。
服务员、传菜生和吧台均属于前厅,厨师们属于后厨。其中,我们前厅三天一倒班,两人值班,必须有一人在大厅,不值班的人可以到点就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息时大厅里也必须留一个人,这是我们的值班制度。因为我们这有三个楼层,所以服务员也不是固定的呆在那个楼层,同样也是三天一倒。
服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层,摆好餐具,打好热水,收拾好后等着上客,客人来后倒茶水点菜,说到点菜,现在一般稍微有点规模的.饭店都用点菜宝,当然我们也不例外,他跟手机差不多,很好学,几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜,看到他们后接过来去上菜,上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下,然后客人用完餐后买单,等客人走后,收拾桌面就是收台、撤台和摆台,大致就这样。
三、实习体会
实习,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
四、结语
总的来说、实习让我收益颇丰,我体验到了很多在学校体会不到,学不到的东西。这次实习让我感受到了自己的不足,以后我定会加倍努力,把每一件事都做好。
大学生顶岗实习总结 篇7
时光飞逝,岁月如梭。在不知不觉间便应该写整个实习期间的总结了,同时也预示着陪我相处了半年的学生与实习生将会面临分别。不管曾经的相处留下的苦是乐还是其他,总之实习中师生之间留下了种种只得品味的多重滋味,在现在离别之际总会令空中飘荡着丝丝分别的苦涩。
清晰的记着,那是20xx年xx月xx日,一个对宁晋县和新河的实习生来说是一个新的生活开始的日子。大家早晨六点多便整装待发,乘上大巴向未来半年实习、生活、学习、奋斗的地方驶去。
高速路一个多小时的结束预示着我们的目的地到了,我的实习地――宁晋,终于到了。在宁晋职教中心大家下车,在教育局的相关人员安排下到小礼堂集合,进行实习生欢迎会。一排排快坏掉了的凳子,布满尘土的桌子,稍显歪的横幅,在这样的环境中听着宁晋教育局相关领导操着浓重乡土气息的普通话,在这样的环境中只有丝丝新奇而在路上的激动渐渐的平息了。两个小时后在认识了实习学校的副校长后在他的带领下坐上面包车缓缓地向东城实验学校出发。
慢慢的整个学校展现在了我们的面前,先看到的是学校所在地宁纺的大大的一个牌坊,在驶过排放后穿过学校的门和正在施工占用的操场后,一栋教学楼以及宿舍楼出现在我的眼前。看着教学楼还不错买就是不知道我们的宿舍怎么样,怀着好奇又紧张的心态在黄副校长的带领下以及学生的帮助下走进了学生宿舍楼,在那里搬进了会住长达四个多月的一个窄窄的宿舍。
初到时天气还比较冷,第一天晚上睡觉半夜都被冻醒了。拖着疲惫的身躯的,第二天早晨去找负责实习生生活的贾书记,在他本着尽量解决我们生活问题的态度下,第二天各种采暖或保暖的东西陆续送给了我们实习生,令我们在这少有冷意的陌生的环境中感受到了丝丝温暖。
又一天天匆匆过去了,校长帮我们每个人都安排了一个指导教师,在这一天认识了初二5、6、7、8班的生物老师――冯永慈老师。
初到这里,任何事物、任何人都是那么陌生,在冯老师的安排下当天晚上认识了5、6班的学生,很短暂的介绍后便让他们上自习了在他们好奇的目光注视下稍显紧张的度过两节晚自习。以后,在前几天重点是听冯老师授课,了解这个学校的授课的模式以及冯老师的授课具体安排后开始了正是的讲台上的生活。
实习期间我主要的任务是初二四个班的生物课和历史自习课以及小学五年级的数学,并在其他时间帮着处理一下学校日常工作中的琐事。
一、授课方面
在开始,感觉时间有些把握不好,每次准备都达不到自己的理想状态;便慢慢的揣摩着指导老师的授课方式,不断的模仿着,然后在模仿后有添加着自己的思路和想法。在将近一个月的学习与时间中逐渐克服了自己授课内容方式单一、课上互动过少。但是,课上气氛不够严谨或者说学生在授课时态度不够严肃,这个问题还是需要不断的克服,在慢慢的实习路中这个问题虽然说通过强调纪律解决了,但是还是不够圆满,希望在将来会找到一个更加合理的解决方案,尽量不令学生太过拘谨也不过分的轻松导致课上纪律难以维持。
在这里,学到了怎样利用导学案来引导学生在整堂课的学习思路,帮助学生更好的理解教师授课的内容安排。由于是初中,所以这里的'实验比较少,通过与老师沟通尽量做了一些可以做的实验,在实验中不断纠正着学生在实验室不良的习惯例如:随意打闹、对待仪器不轻拿轻放、随意放置实验用具等。
二、课堂管理方面
新来的实习生会面对各种挑战,课堂纪律问题是最令人头疼的一个大问题。实习生都想在不影响正常教学的前提下尽量与同学们处好关系,但是那个与学生相处的度怎么都不好把握,通过一次次的与那些表现不好的学生谈心甚至批评教育才慢慢的有了一点好转,关于这一点我发现实习生的最开始一定要树立起威严,尽量严格要求学生与自己,将课堂秩序维护好后慢慢学生习惯了严谨的教学气氛后可以适当的宽松一下来联系实习生与学生之间的关系,在以后的教学中可以添加一些具有趣味的互动活动。总的来说,实习生与学生之间的关系很微妙,既要保持一种师生关系又要体现朋友的友谊,关于怎样与学生相处,相处的度的把握至关重要,这个需要具体联系实际通过不同磨合调整才能够达到理想的状态。
另一方面,作为实习生要充分利用学校现有的规章制度来约束学生,比如几次作业背不过就可以稍加惩罚或者通过班主任的名头给他施加压力,但是尽量不要在别的老师面前说学生的缺点,因为学生对老师的这种打小报告性质的行为很是反感,
三、日常作业处理方面
通过处理日常作业可以在一定程度上了解学生对知识的掌握情况,并且针对学生表现的不足可以进行有针对性的纠正或者进行知识的讲解。在批改作业方面要对体现出来的错误在课上进行明确纠正,关于其他比如字迹、格式的内容可以联系将来的考试或者其他进行强调。还有就是根据学生作业完成情况可以更加合理的安排教学内容,及时调整学习新课与复习的次序。
大学生顶岗实习总结 篇8
20xx年9月,我到达xx小学这个我要生活半年的地方,开始了我的顶岗支教生涯。望着五(4)班门口的班牌时我激动又紧张。从踏进这个教室的这一刻起,我由一个坐在位子上听课的学生转变为站在讲台上授课的老师。
一开始与学生的接触让我百感交集。开学第一天我摸了摸底,让学生们每人写十条“我是一个怎样的人”,这才发现孩子们的生活环境比我想的要复杂许多。班里学生普遍家庭贫困,有父母离异的,有单亲的,有留守的……这些因素多少影响着学生的性格。“我是一个内向的人”“我不爱说话”是多数学生对自己的描述。孩子没有父母在身边陪伴会变得寡言少语,也有可能会走向另一个极端:缺少父母的关爱而更加叛逆、不服管教。班上有部分学生上课不听讲不回答问题,课后也不做作业,考试就乱写一通……下面就根据我半年实习支教生活中遇到的比较特殊的一位学生来进行分析。
小鑫,他是我最先认识的学生之一,表现“突出”到不得不注意。他常常笑得很张狂,和另外两个学生一起,简直就是“无敌三人组”。他们不扫地不交作业还爬校门,明知大队部严抓买零食还是要吃,午休时以上厕所的名义在操场上晃晃荡荡,打架打到别的家长找到学校来理论……各种状况应接不暇,我这个班主任实在是头疼!
一次考试结束,我找他了解情况。被单独拎出来的他还是安分了不少,知道自己考不及格也不敢一脸桀骜不驯。在这次谈话中,我惊奇地发现他四年级语文能考到优秀,还热爱运动,是班上的体育委员。在和他母亲的电话中了解到家庭和睦,他懂事听话会做家务,还会照顾读三年级的小妹妹。原来他不是我一直以为的坏孩子,我看到的.仅仅是某些时候的他!只是刚开学这个月母亲工作忙,在家里对他督促没有以往这么上心,在新班级从新同学这儿染上一些坏习惯,又看我是实习的老师,才出现了我眼见的这副模样。
我想:既然他曾经不差,那就更不应该毁在我手上,不能再让他放纵下去。我下定决心要让他摒弃这个糟糕的自己,但一腔热忱常常被浇冷水。学语文常要听写词语,不及格重新听写时他偏要跑,我只好让他在墙角的座位上,攥着他左手一个一个报给他。看他考试成绩还是没点起色时,我也很气愤地用激将法,说再好的刀不磨也会生锈,别以为你多聪明,你就是懒,有能耐你考个给我看看。为了脱离那些坏习惯,把他安排成年级第一的学霸的同桌,但用心良苦也不见什么成效。他上进的过程充满了反复。我又接着和他母亲当面沟通了几次,发现他挺听他妈妈的话,于是我提出家长必须每天对着翼校通信息逐项检查家庭作业的建议,他母亲欣然答应了。渐渐的,我看见他的改变了,至少会把语文课本塞在手提袋里带回家了,作业都会认真做了,看来在家真是个听妈妈话的乖孩子。他母亲打电话询问他在校表现时,我也是把他的点滴进步分享出来,因为我知道他也在一旁,听到我对他的肯定。
我曾经在班上说过这样一个故事,一位妇人向心理学家抱怨自家孩子一直考最后一名,心理学家笑着说,这样就不用担心会退步了,就像在山谷的人,只有朝上走这条路,只要不停就一定能到达山顶。说完这个故事,班上的人都安安静静地看着我。此时正值期末复习期间,我认真地看了看当初的“无敌三人组”,接着对班上的所有同学说:“期末复习了,我和你们待在一起的日子越来越少,希望你们每一个人都不要放弃,即使现在很糟糕也不要放弃。我对你们有十足有耐心,我对你们有信心,也希望你们对自己有信心,相信你们可以做回原本就该是优秀的自己!”
最后两次复习卷,他都考了八十分以上。另外两个虽然考试没摆脱不及格,但上课都很专心地听写,也会举手到黑板上做练习了。曾经甘愿在山底的他们,现在在一点点往上走,即使走的吃力些,慢了些,但老师家长都会给他们空间和时间,耐心看着他们成长,他们一定可以做到的,不是吗?
通过这个学期的支教实习,我愈发的感受到了学生没有绝对的好坏之分,每一个学生都是一个隐形的天使,需要你去发现。“用学生心灵深处的能源,照亮学生的精神世界,是最节省能源的方法。”老师不应该总是刺激某个学生有多“差”,而是找到他心里躲藏起来的希望得到肯定的自我,真心的对他说:“我对你有信心,加油!”
大学生顶岗实习总结 篇9
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实习了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实习生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟,不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布、摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。
在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供“温馨细微,物有所值”的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的.菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实习中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
通过这次社会的实习,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
大学生顶岗实习总结 篇10
在榕江县平永中心校顶岗实习从20××年9月19日到20××年12月25日,历时三个多月,终于在今天结束,我们实习队员从实习学校平平安安回到贵州师范大学后,我松了一口气,感觉放下了心头的一块大石。
20××年9月18日,我怀着激动的心情踏上了前往榕江县平永中心校的校车,对于这个陌生的乡镇中学,心中充满了期待又有一丝的担忧。令我期待的是平永中心校这底是怎样的一所乡镇小学?那里的学生学习情况怎么样?他们会喜欢我这个实习老师吗?令我担忧的是生活条件会不会很艰苦?那里的住宿和吃饭条件怎么样?购物条件怎么样?但是我相信这一段实习的经历必定会在我的生命中写下浓墨重彩的一笔,必定会是我四年大学中最美好的回忆,所以那种欣喜激动和期待远远超过了那抹担忧。
记得三个月多月前,刚到平永中心校时候,无论是生活环境的艰苦还是学生的抗拒学习,都是让我们实习老师始料不及的。整个实习队3人,一个女老师,二个男老师,因为女老师在中学也有同学在顶岗实习,再一个出于安全着想,学校把那位女老师安排在了中学的学生寝室。作为男生的我们在外面住可能要安全一些,所以学校就把我们安排在了学校在外面的房子。我们刚到住宿的地方一看,住宿的条件真艰苦,全是木房子。因为没有多得房子了,我们二个男老师被安排在了一个房间,房间里一张床也没有。为了找床,学校的领导陆老师到处奔走,最后帮我们抬来了一张,因为只有一张床,所以我们男老师就不得不睡在一起了。但陆老师说这只是暂时的,等楼上的老师搬走了,我们就可以分开住了。住宿条件艰苦一点是可以克服的,但最不方便的就是上厕所和洗澡的问题,上厕所还得跑到中学的厕所,整个镇上都没有一个浴室,这使我们洗澡成了一个大问题,我们一般都是等晚上黑了就用冷水随便冲一下,但还是觉得有些冷,好怕生病了第二天耽误学生的课程。
除了住宿的条件艰苦外,还有一个严重的问题就是吃饭问题,刚开始的时候我们是在中学的食堂吃,但食堂的菜太单调了,天天都是一样的,开始的几天大家都还适应,但没有多久,不管是小学还是中学的实习老师都吃不惯了,最后中学才决定请了一个师傅来帮我们单独做。但我们小学的实习的老师没有吃多久就回到我们小学的食堂吃去了。也正是因为这样,让我们和学校的老师的沟通变多了。每到周末的时候,总是有老师叫我们去他们家煮饭吃,他们的热情很是让我们感到,虽然我们是在一个陌生的地方,但他们却让我们感到很温暖,让我们感受到了在家的感觉。但是这里的人都喜欢喝点酒,而且酒量是很吓人的,每次去老师吃饭总是会喝上一点自家做的米酒,有好几次都和老师喝高了,虽然喝多了身体有些不舒服,但还是觉得很高兴,因为我们和老师们都打成一片了、都成好朋友、好兄弟了。
在实习期间,星期一到星期五由于有课上心里觉得非常的踏实,但一到周末就会觉得非常的无聊和空虚,这也许是以前从来都没有在平永镇待过的待过的缘故吧,正因为如此,所以我们对这里的一切一无所知,也就不知道周末该去什么地方玩耍,也可能是为了安全着想,所以一般周末除了吃饭都是在家睡觉或者是看电视。
平永中心校绝大部分的学生都是留守儿童,他们的父母都到城里打工,他们有一部分都是住宿,很少能见到父母,也就是缺乏家庭教育和关爱。他们都没有长期的打算,读书无用论在那里是一个主流思想,所以如何让他们重拾对学习的信心,建立积极的人生观成为了我们实习老师主要攻破的难关。但是由于课堂纪律很差,学生随意在课上大声喧哗、打闹、睡觉,我们实习老师光是管理维持课堂纪律已经耗尽了力气,根本没有多余的精力进行教学工作,这是让所有实习老师比较沮丧的事情,有的实习老师甚至因为要维持课堂纪律把嗓子喊坏了,二天上不了课。造成这种局面,很大程度上是因为那些平常老师眼里的“坏”学生是主流群体,真正想学习的只有几个。但我始终认为,这个世界上没有真正的“坏”学生,他们只是处于调皮的`年龄段,只是缺乏关爱,接触的世界太小,暂时失去了方向。所以我反对以暴制暴。他们只是几岁的孩子,他们的心也是肉造的,如果老师是真心的关心他们,他们能感受得到。因此我建议我们实习老师以感化关爱为主,耐心教导他们,尝试让他们找到读书的意义,建立自己的目标;对于那些始终不听教育的,也应该给予一定的处罚。经过一个多月的努力,我们实习老师已经学会怎么处理学生的问题,在办公室能看到我们跟学生的关系很亲密。学生由刚开始的见到老师都不打招呼变得对我们热情起来,都主动到办公室找老师问问题。经过几个月的锻炼,我们实习队员从一个学生蜕变成一位老师,虽然有苦有泪,但是我们的脸上洋溢着幸福的表情。
没想到这三个月的实习生活这么快就结束了,再过几天我就要离开平永中心校了,就要离开这群可爱的小精灵了,心中的真的很不舍。忘不了王晓慧送给我她自己画的那一副小画;忘不了唐贵松从家里打柚子送给我;忘不了我和学生们上体育课一起玩。我忘不了在平永镇中心校的点点滴滴,与学生一起度过的那些开心的日子。这一群可爱的小精灵使我认识到选择教师这个职业的无悔,这个天底下最光辉的职业的荣耀,虽然也许老师在物质上很贫穷,但是我们在精神很富足。
在这三个月的实习中,我学到了很多的东西,不仅仅在自己的专业,教学能力、管理学生等方面,而且在为人处世等方面我觉得自己成熟了不少,自信了不少。这一段顶岗实习的经历也必将会我以后的人生产生深远的影响,作为未来的教师,在今后的教师生涯中,我一定会更加努力实践自己作为人民教师的信念,“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”,我要在三尺讲台——这方寸土上,尽我最大的努力,因为我深深的爱着这群可爱的学生,而且我深信在在这份爱的浇灌下,今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵!
大学生顶岗实习总结 篇11
时间多的真是快啊,五个多月的实习时间就要过去了。站在现在的时间回想过去,这段时间的实习工作,真的是挫折与收获并存。虽然这段时间里面,我留下来许多的汗水,留下来许多的泪水,但是同时也让我收获到了许许多多的东西。应学校的要求,我对这几个月的实习做一个总结,总结这段时间自己究竟在那些地方收获到了哪些东西,这也算是自己的一个总结。
一、工作能力的增加
在学校里面的实践机会是少的可怜的,只有偶尔的实训才能够让我接触一下实际的工作,所以我虽然在学校里面对这一专业有很多的理论知识,但是经验却很少。而这一次实习则是让我对这个专业有了更加多的认识,进一步地检验了自己的学习。让我知道了我这个专业所必须要有的工作技巧、工作方式,帮助我能够独立从事这一岗位的工作了,能够遇到事情的时候不慌不乱,能够承担岗位的责任了。
二、工作、学习认识的增加
在最开始出来实习的'时候,我面试了很多次才找到工作,都是因为我的工作经验不多而不要我。所以我进入公司工作的时候,我也更加珍惜这一份工作,努力学习。这个就让我知道了,在这个给社会上面,没有能力没有工作经验是不行的,及时你有很大的潜力也得有表现得机会。所以让我认识到了,一定要好好学习,无论是在学校还是社会上。
三、性格上一定要更加外向
在开始实习的时候,我就因为不知道怎么工作却又不好意思去想前辈请教,所以工作的进度一直比较慢,困难重重。没办法,不想这么窝囊下去,几次逼得自己克服自己内心的不好意思。几次成功才让自己增加了自信,所以我也变得越来越外向,更能够挑战困难,更能够与其他人好好交往,并且还不露怯。
在这五个半月快到半年的实习工作,更加是我锻炼自己的时间,是我积累能力的时间。这一次让我的意识变得更加清晰,让我对自己的发展前景更加清晰,那就是好好学习,好好对待工作。我目前的工作经验还是远远不够的。所以在以后的工作上,我还要继续努力的学习。
所以,对于这一次的实习,我还是比较满意的,很感谢大家给我提供这次实习的机会,也很感谢我在工作中没有放弃自己!我一定会永远记住这一段工作经历的!
大学生顶岗实习总结 篇12
时间过的真快,在这过去一个3个月时间里,我在__科技有限公司实习从事Linu运维工作。在公司实习的这段时间,我主要和其他的实习生一起负责公司刚开发的xx系统的部署、更新。
这三月的时间,在同事和项目经理的帮助之下,成功完成了本次的生产实习的任务。以下是我这些天的工作总结:
1、在职业方面,敬业爱岗,具有强烈的责任感和事业心,和积极主动的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
2、顶岗实习工作总结在专业知识,工作能力方面,在这3个月的实习时间里,我努力的学习软件开发的技术和架构知识,阅读大量资料,对软件开发技术有了一定的了解,可以开发小型的管理系统等软件,工作能力也有了很大的提高,使自己能够在激烈的竞争中保持自己的优势。
3、工作态度和勤奋敬业方面,热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待没一项工作,工作投入,热心为大家服务,按时出勤,工作能够按时完成。
4、工作质量成绩,效益和贡献方面,在开展工作前做好个人计划,有主次先后及时的完成各项任务,达到预期的效果,质量完成任务,工作效率高,同时在工作中学习很多东西,也全锻炼了自己,经过了不懈的努力,使工作水平,专业知识,都有了长足的进步。
回顾这段时间的实习生活,受益匪浅,特别是在人际交流当中的解决问题的能力有了较大进步,在这里我是感谢在工作上帮助过我以及教育我如何待人处世的同事。
我会好好利用这段时间学到的这些知识和经验,应用到我以后的工作和学习当中,我还会继续累积更多的知识和经验为今后踏入社会做好充分的准备。
为了加强自己的动手能力,让理论结合实践,我来到__股份公司为期一个月的实习。因为和专业相关,所以我被安排到技术客服部,主要是电脑维修服务工作。一个月的时间很快就过去了,回顾这段时间,虽然比较辛苦,但也充分感受到工作的乐趣以及在课堂上学到的东西在实际中的结合,可谓收获颇丰,下面就是自己的实习鉴定。
这次实习主要是专业实习教学环节,把原来的认识实习、生产实习和毕业实习集中到一起,为了加强和巩固理论知识,发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力,锻炼自己的实习工作能力,了解实习单位的计算机技术的应用情况。而我所在的.部门正好是要求动手能力比较强的一个技术性部门,所以针对性是比较强的。
虽然我学的是计算机硬件专业,但在电脑维修服务方面的知识还是很缺乏的,所以一切都要从零学起。刚开始实习时,办公室的同事给了我一些有关部门运营和计算机的公司的规章制度,让我对公司运营情况和计算机,特别是系统有了一定的认识,理解了我技术服务部的电脑工作虽然是企业部门运营的一个小侧面,但关系到企业在广大市目中的形象,经常领着我去进行顾客回访、产品市场调查;后来,又让我参与了一些具体的工作,比如约定顾客、维修单开立、对外宣传以及。在部门领导及全体同事的帮助指导下,经过这么多天的学习、工作,我已熟悉整个电脑服务的流程,可以、熟练地比较准确地报出各种电脑故障问题。
在实习期间,我深切地感受到,技术服务部是一个团结、上进、充满活力的集体。每天大家都是笑脸相迎,即使面临很大的工作压力,刚开始的时候有点手忙脚乱,不是这边搞错就是那边忘了,都是同事帮我纠正。由于后来心态的调整和熟练了,慢慢地学得差不多了,过了两个星期左右,由于原来只有我的同事一个人上白班忙不过来,就把我和她安排在一起,从晚上八点到第二天八点!真累啊!
实习时短暂的,影响却是长远的。由对一窍不通到现在对它的原理和生产流程都有所了解,虽然这是一些简简单的基本操作,但是只要我们的记录不正确和安排的疏忽都会影响到公司的声誉和给客户造成不利影响。工作中不但要细心,勤奋,而且还要团结,沟通,处理事情才会更加的有效率。
大学生顶岗实习总结 篇13
在刚过去的三个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,进而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经历相结合,这次酒店顶岗实习的经历将有助于日后就业。这次认知实习中主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,详细情况如下:
一、餐饮部
在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的王总经理给我们介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经历的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是由于女性办事比拟细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。
原来以为做一个传菜员工作要求还是比拟简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最最少一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息――如价格、人数和详细在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。
其次,还要对厨房里所能提供应客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。由于客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有本人不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判定以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。
第三,传菜员一定要保持本身干净整洁,由于在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开场,这就体现了细节决定成败了。这一点在xx大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因而是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着清扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,假如那样,很多管理措施将难以得到有效实行。
在xx大酒店的实习中我了解到,如今的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经历,因而对基层的服务员、传菜员的工作,能够讲是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到本人努力工作升迁的时机是有的,主管和经理们就是活典范。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目的打下了良好的基础。在实习期间能够看到,假如主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。
尽管这次xx大酒店里能看到比拟规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,由于通常服务员清扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节的不,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,由于最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。
二、客房部
同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训,而培训的主要内容就是如何铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床经过包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整洁地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能保持平整。接下来开场套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它能够细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床经过中的“三线合一〞。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例讲一个女客人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇垃圾,倒掉。接下来就开场整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一换上。这一切结束之后开场清扫卫生,一般是两个人,一个专门清扫卫生间,主要清理地板和马桶等;另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个经过中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头怎样朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子能否干净等等,在整个清理经过中都需要认真对待。清扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的.文理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人讲明情况,最终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本旧点和本市比拟了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
从我在客房部这几天的实习中能够明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲身给我做铺床示范,动作敏捷。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲身整理清扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
三、前厅部
实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间的内外转接,同时又是酒店内部的xxx,为客人提供个方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李4要注意的有很多,比方上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时本人出来用手护住电梯再做出“请〞的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况进而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来讲很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。
四、总结
通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在(酒店管理)课堂上所学不到的。固然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。
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